0188章 厨艺的魅力!(1/2)

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随后广播再次响起来:“第二位二百份打成。c区,东方凌音!”

此时东方凌云不可思议的看着妹妹的位置,但是因为人多,暂时看不见。

杨修露出一丝笑容,从昨天晚上杨修就看着东方凌音一个人在房间里面鼓捣什么,还在看美食与生活的书籍,大致就知道了东方凌音要做什么。

一种温润提神的早餐,现在快要步入寒秋了,随意清晨还是有一些清冷,再加上六点这么做,基本上大家都是一种迷糊的状态。所以她准备的东西一定与这些有关系。

“第三位二百份达成!a区!吴浩然!”

那个厨师!看起来还是挺有本事的。

十分钟之后。,

“第四位二百份达成!c区,日出学院,刘默、”

此时杨修看着自己的这十份,随后再看自己的蛋包肉,一下子愣住了,蛋饼已经开始塌陷了,再看周围,杨修忽然间意识到自己弄错重点了。自己想着晋级率,反而忽略了一个重要的事情。

东方凌云哼哼一笑说道:“看来你已经意识到了,不错,这是自助餐的形式,顾客根据自己喜欢的口味和菜品的新鲜程度,来进行评选,蛋包肉虽然很适合早餐,但是经过长时间之后,蛋包肉就会塌陷。从色泽上面就已经不招人喜欢了,还怎么让客人来吃?所以你必输无疑。”

“第十四位二百份达成!B区。陈青!”

这个陈青就是对面的那个病恹恹的家伙,不仔细看还以为要死了,时间剩下了四十分钟,但是杨修这边的盘子依旧还是那十个一点也没有增长,眼看着东方凌云的四百份已经卖空了,但是还是有不少人在这里逗留。

此时杨修看着身后的烤箱,肉还是热的,鸡蛋都还没有用,仔细的计算一下,一份蛋包肉需要两分钟出锅,这里有二十个锅子,也就是说二十份可以在三分钟出锅,

半个小时!自己可以做到!

于是杨修直接将所有的锅火全部打开,将原本的食材扯下来,随后拿出盆,用即快速的手法开始将鸡蛋剥离,如此嘈杂的动作引起了不少人的注意。目光聚集过来之后杨修露出一丝笑容,昨晚这个步骤之后制作面饼,几乎一张又一张的面饼落在平底锅上面,随后回身开始用刀,随意的切肉,一片又一片的肉落在盘子上面。

随后继续打鸡蛋,当面第二轮的面饼制作完成之后,此时开锅夹肉,翻过,两个一组,随后就在杨修继续翻锅时候,大家看到了最精彩堪比杂技表演,而在远处看台上面的评审们也看到了杨修这里的情况。

此时媒体都过来给了一个特写,有一位老人家,看着杨修的做法,眼睛一亮,说道:“好精确的手法!”

有些人不清楚问道:“这是什么?”

大多是美食评论家,但是却很少知道厨师是怎么运作的。此时老者开始解释道:“蛋包肉这种早餐,虽然也是早餐,但是关于今天的课题就出现了一些捉襟见肘的感觉。因为蛋包肉的新鲜时期太过于短暂,只有三分钟,过了三分钟之后,蛋包肉的样子就会难看,出现了塌陷等等情况。”

“但是这个小子却开始了现场自作,利用自己本身高超的厨艺来拉拢客人。而客人既可以欣赏到,厨师做菜的厨艺魅力,也可以吃上新鲜的早餐。”

第一波出现,有人开始上来品尝,都露出陶醉的表情,随后大家更加期待起来,如此步骤开始循环。杨修所在的b区客人都开始靠拢过来,甚至还有一些别的人过来凑热闹,时不时还有惊叹声。

第二波出现,还不等端上来就已经被抢没了,后面排队的人继续向前。

此时杨修的工作越来越快,越来越顺手,原本的三分钟出锅,竟然硬生生的提前了三十秒,而一旁的东方凌云看着杨修的动作都有一些傻眼,厨艺上自己相信杨修绝不是自己的对手,但是这个方面自己就不一定是杨修的对手。

那就是临场能力,一般这样的情况只会出现在小吃一条街这样的小吃摊哪里,客人爆满,需要厨师有临场发挥的能力。

“第二十名二百份达成。a区,周志成。”

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