“实际上你选择的这个地方算是拣了一个很大的便宜,你想啊,这个地方得要多少年才能培养起这么旺的人气,而对于餐饮业来说,要让全港的吃货都知道这个地方,除了这里那些餐饮店的味道就是口口相传了,你再想想,那些把这里培养起来的人和餐饮店现在呢?所以有句话说只有站在巨人的肩上才能少走弯路并更快的发展。”张德民拍着高桂芳的胳膊笑着走进餐厅。
进入餐厅后,张德民注意到,高桂芳的这家餐厅在这片区域应该算是中等,在装修风格上,则是更多地融入了洛平那种不求奢华但求朴实的装修风格。
“桂芳,装修简单明快,有咱们洛平那种朴实的元素。”张德民环顾着餐厅内部说道。
此时已经是午夜时分了,却依然有不少的食客进进出出。
“桂芳,平时生意好吗?”张德民拒绝了高桂芳到包房的意见,而是在大厅靠窗的地方找了个位置坐下,看着窗外问道。
高桂芳点了点头,“就像你刚才说的,我们这个店啊,是站在巨人肩膀上的,这还真得感谢那些把这个地方培养起来的人。”高桂芳说完招了招手。
“高总,您有什么吩咐?”一个女服务员跑过来躬身说道。
“给我们来烤……”高桂芳说了几道菜名,“德民,我给你要了我们这儿几个特色菜。”高桂芳捋了一下裙摆坐下后看着张德民笑道。
“德民,这边的人少有喝白酒的,要么喝红酒,要么喝洋酒,我让他们来了一瓶轩尼诗xo。”高桂芳将桌上的餐具打开后递给张德民说道。
“桂芳,下一步有什么打算?”张德民接过餐具后问道。
高桂芳沉吟了一下,“我来了香港后,高氏餐饮的总部也跟着迁了过来。前段时间我们高氏餐饮在这边召开了一个会议,主要是商量高氏餐饮公司未来五年的发展方向,两天的会形成了一个初步的战略构想。”高桂芳双手平放在桌上看着张德民,“今年我们在稳定高氏餐饮内地及香港这边现有门店的同时,只开发沪市市场,在沪市商业区新增两到三个门店;明年到后年,深市增加三个门店,使深市门店达到五个,覆盖深市主城区;同时开发京城市场,在京城市区繁华区域开设三家门店。”高桂芳接过服务员手里的洋酒给张德民倒上后继续说道,“沿海这边,五年之内在香港、澳门和海岛的门店增加到二十个,三年之后我们高氏餐饮同时启动上市工作,争取五年内上市。”
高桂芳的话让张德民的精神不由为之一阵,不是因为高桂芳的五年的目标,而是有感于高桂芳对实现目标的过程控制是非常合理和科学的。
企业的发展是渐进式的发展过程,特别是像餐饮这种服务业更是如此,那种贪大求全盲目扩张的结果就是将辛苦建立起来的企业葬送掉,只有采取务实的态度一步一个脚印的方式才能逐步将企业做大做强。无疑,高桂芳的这个设想虽然从时间跨度上看,略显长了一点,但却是稳中求进做企业的最佳方式,张德民不免感叹高桂芳这两年的成熟和成长!
要知道,高桂芳,这个初中都没毕业的乡村女子,能在这么短的时间里提升这么快,靠的不仅仅是勤奋、悟性,更重要的是接受新事物的能力!
“德民,你觉得咋样?”见张德民目不转睛地看着自己,高桂芳伸手在张德民眼前晃了晃。
“桂芳,这个规划非常好。”张德民笑着点了点头,“做企业就是应该长远谋划,古人说,不谋全局者,不足谋一隅,不谋万世者,并不可谋一时,就是这个道理。”张德民说着靠在椅背上,“做企业,特别是像我们这种服务型的企业,必须要脚踏实地,否则会对企业造成很大的危害,甚至有可能……”说到这里,张德民打住了话头。
“德民,我发觉你呢,脑子里啥都知道,但就是做具体事的时候,就有些糊涂了。”高桂芳端着茶杯莞尔笑道。
“犯糊涂?”张德民拿着酒杯的手停了下来,直楞楞地看着高桂芳。
“不是吗?”高桂芳放下茶杯,甩了一下满头秀发,“你说你对这个体制这么了解,更知道它对人精神和肉体上带来的冲击,可你……”高桂芳没有继续说下去,而是喝了一口茶。
高桂芳这话说得有些让张德民无言以对。随着越往上层走,张德民就越体会到那种倾轧,即便如此,张德民依然不改初心,因为他想实实在在为老百姓做一番事!要做事肯定就会有所失去。他也想做那种只说大话,玩弄权术的人,可就算你能玩弄一时的权术,但能玩弄一世吗?姑且说你能玩一世,但在你玩弄的同时,老百姓心里不知道吗?
但面对高桂芳张德民又能说什么?他只能从自己目前处的角度,想着怎么去减少由此带给*和人民的损失或者说是灾难吧!
“桂芳,我们这次到香港的招商,前期来了两个打前站的女孩,今晚他们回来的时候啊,跟我抱怨说这次来腿都跑粗了还没有领略到香港这个时尚之都的时尚元素,我想……”张德民说到这里有些不好意思地笑了笑。
在晚上和段馨儿她们聊天的时候,段馨儿和小李说起这次香港招商会完了后,要请两天假去逛逛这个亚洲时装之都时,张德民逞口舌之快当即表示要谭佑俊联系一下高桂芳,看她有没有时间领着两女领略一下这个号称东方之珠国际大都市的风采。可事后张德民想起来不免有些后悔了,因为事先并没有征求高桂芳的意见就做了主,但话已出口,是覆水难收!