南星半晌没有说话,周远墨又问:“麻烦吗?”
南星这才回过神来,连忙答:“不麻烦,怎么会麻烦。”她笑了下,解释道,“我只是在想你怎么会有这种想法。”
“很奇怪?”
南星摇了摇头:“不奇怪,毕竟生病的人是要吃的有营养点。”
她想了下,从包里找出手机,看着周远墨说:“周医生,那你有什么特别想吃的吗?我下午做了就给你送过来。”
周远墨说:“鲫鱼豆腐汤。”
南星一愣,随即便抬头,就看到周远墨正注视着她,一双漆黑的眼睛直直地看进她的眼里,像是在研判她的表情。
过了会儿,他试探地问:“怎么,不会做?”
南星笑了,语气有一丝骄傲:“怎么可能不会做,你点的可是我最拿手的一道菜。”她歪着头,像是想到了什么解释说,“我以前很喜欢吃鱼,好多年前我学的第一道菜就是鲫鱼豆腐汤,因为它做起来最简单,而且又营养好吃。”
周远墨问:“现在不喜欢了?”
南星想了想:“还好吧,不知道从什么时候起反而没有那么喜欢了。”
周远墨‘嗯’了一声,没有再说话,闭着眼侧靠在从病床上。南星以为他困了便起身准备回家做菜。
*
下午南星出了医院直奔超市菜场,直到回到家里,她还是觉得周远墨让她给他做饭这件事很不可思议,有时候觉得他的想法很特殊,总是出人意料,可仔细想想又觉得其实也算情理之中。
毕竟是救命恩人,人家唯恐她自责愧疚,如此一片好心,她怎么能够浪费?
就是不知道,他吃不吃得惯自己的手艺。
南星拿着一堆食材,站在厨房,其实她已经很久没做过鲫鱼汤了,突然有些后悔刚才把话早早撂出去了,说什么最拿手的一道菜。
万一长久没做,失手了,那该多丢人?
南星打着十二万分的精神,来做一道以前做过近百次的菜。她发誓,她平时在店里给顾客做甜点都没这么用心。
一条清理好的鲫鱼,两块大豆腐,再准备葱,姜,蒜,小红椒和一些基本的调味料。南星低头仔仔细细地去除鱼身上的黑色薄膜,洗干净后又在表面划了几刀,放入一个碗中,再倒入一些食盐和料酒腌制二十分钟,这样不仅可以让鱼肉更入味也能去除腥味。
她又把豆腐切成厚厚的小块,沥水控干,其余备料冲洗干净。
然后,锅内入油,少量即可,最好要比平时做菜的量少,免得油腻遮盖了鱼的鲜味。她一手提着鱼尾,一手把滚烫的热油慢慢交入鱼的表面,使鱼身定型,因为这样可以避免一会炖汤的时候鱼身烂掉。
只听‘嗞啦’一声,顿时一股鲜香扑鼻,南星觉得自己此刻完全媲美那些美食博主。也许她也去弄个直播做菜什么的,说不定一个魅力厨娘就此诞生!
一边胡思乱想,一边把葱姜蒜等备料加入锅内爆香,然后在放入定型好的鲫鱼,加热水没过鱼身表面,烧开十分钟,直至鱼汤变为乳白色,最后再加切好的豆腐,大火烧开后小火慢炖十五分钟。
在炖汤的间隙,南星又顺便剥了几个虾仁,加上一碗翠绿的豌豆,迅速地做了个翡翠虾仁,漂亮可口,简直完美。
一个小时后,她带着保温盒准备去给周远墨送菜,地铁上人不多,她找着了个座位,刚一坐下,就听到手机滴滴的响声。
从包里拿出一看,原来是胡思月发来的微信。
南星打开微信,看到胡思月又在吐槽。
“南星,我给你说!我们大老板又在压榨我了,本来说好明天让我们几个休息一天,可是他现在又临时反悔了!说这几天太忙了,要我们跟着他去医院巡视病人,说什么在临床上最重要的是实践,其实本来吧,这也没什么,比起在学校研究论文我还更喜欢在医院多见识些病例,丰富经验呢!”
她噼里啪啦发来这么一大串不带儿停的,南星可想而知她是有多么生气,隔着屏幕仿佛都能想到胡思月一脸暴躁的神情。
南星左手提着双层的保温饭盒,右手拿着手机,打字很慢。
她问:“既然你更喜欢在医院,那你干嘛还这么暴躁?”
南星刚发过去,就见胡思月又发来一段,恰好就是在解释原因。
胡思月说:“本来我的确是愿意的,可是我昨天约了个帅帅的小哥哥……说好了明天去动物园的,而且我们第一次约会,就放鸽子不好吧?。”
原来如此啊……
南星开玩笑道:“我说嘛,原来是有帅哥,也难怪你那么暴躁,毕竟帅哥难求。”说完又发了几个【#奸笑】【#奸笑】【#奸笑】的表情。
胡思月还没说话,南星又奇怪地问:“怎么你们第一次约会是去动物园啊?大冬天好像也不是动物园最佳观赏季节。”
胡思月解释:“那是因为这位小哥哥是我们学校兽医系的,人家最喜欢各种小动物了,他是外地人,之前说他什么动物都看过,唯独没见过羊驼,我就想刚好之前听说咱们市动物园不是就有两只吗?就带他去看看,好好表现一下!这不显得我温柔体贴吗?”
南星汗颜:“你还真是,上个七年医学院,是想把你们各个专业的帅哥都勾搭一遍,凑齐医院完整科室吗?”
胡思月叹了口气:“唉,我倒是想呢,可是还差好几个呢,中医学那边还一个不认识呢!就是有一个我也没那贼胆儿去勾搭。”
听她这么一说,南星倒是又想到了周远墨,如果他在学校必然也是那种让人想勾搭却有贼心没贼胆的类型。
南星只得安慰胡思月:“那没办法了,你给你的兽医哥哥解释一下,他肯定会理解你的。”
胡思月:“好像也只能这样了【#大哭】【#大哭】【#大哭】”
过了会儿,南星突然又想起了什么,疑惑地问:“对了,羊驼是什么?”
她好像也没见过呢。
胡思月回:“哎呀,就是草泥马。”