司焱思来想去，还是决定试一试。</p>
前面的步骤都是相同的，不过在将豆腐裹上生面粉之后，司焱控制油温在五成热的时候，就将豆腐块下了锅。</p>
随着油温的不断升高，司焱将豆腐块的六个面都炸到了淡淡的黄色，随即立刻捞出。</p>
这时候豆腐外层的皮刚刚形成，已经变硬，在其上掏个洞，很容易将其中柔软的豆腐芯儿掏掉。</p>
处理完后，司焱重新将锅中的油加热，然后用勺子不停的浇在挖完洞的豆腐块上。</p>
望着豆腐块中间也逐渐的变黄，司焱露出了欣慰的笑容。</p>
接下来的步骤和之前相差无几，不出二十分钟，司焱便完成了一盘全新的虾尾酿豆腐。</p>
小心的夹起一块放入嘴中，司焱顿时满意的鼓起了掌!</p>
果然，在油温身高复炸了豆腐后，司焱可以选择将热油直接浇灌到已经挖出来的豆腐芯儿中，这样内部的豆腐也会被炸。</p>
而随后放入的虾肉、鱼肉馅儿料，以及特质的猪肉馅儿料，在后续汤汁儿的浸润下，味道更为的浓厚。</p>
绝了！</p>
司焱满意的品尝着新菜，心中也是无比的臭屁。</p>
看来明天正式开业的时候，自己也是有一道能够拿得出手的新品了！</p>
毕竟停业了好几天，拿出来点新东西，让顾客们高兴高兴，这是应该的。</p>
司焱正陶醉在自己新做的菜中，门外突然有一个熟悉的身影路过。</p>
卧槽！</p>
怎么是她？！！</p>
而那个人也在好奇的看向司焱这边，似乎在确定什么。</p>
随即，那个人便笑了起来。</p>
没错，来者正是老熟人：楚允儿！</p>
“司哥，这就是你开的新店！？？”</p>
楚允儿也万万没有想到，自己不过是出来遛个弯，路过一品南山小区附近而已。</p>
竟然直接撞到了司焱的新店中！</p>
“对啊。”</p>
司焱说道。</p>
“啥也不说了，正愁今天没有直播的素材呢，走起！”</p>
楚允儿这边直接架起了手机。</p>
司焱并没有阻止她，反正明天就开业了，让她在直播间宣传，和让冯晓雯在群里面宣传，没什么区别。</p>
“亲爱的水友们，你们猜我发现了什么？我竟然发现了司老板的新门店！”</p>
楚允儿的直播间人气一直很旺，现在楚允儿的水友，也有不少是司焱的粉丝。</p>
“卧槽？玩失踪的司老板竟然现身了？”</p>
“话说司老板的门店在哪里？”</p>
“允儿，赶紧进去看一看，里面是什么样子的？”</p>
“把镜头给司老板！”</p>
......</p>
“司老板！”</p>
楚允儿刚冲进来，眼看着就要到后厨了，开心的表情突然变的严肃起来。</p>
“你在偷吃东西！”</p>
“哪有！”</p>
司焱睁着眼睛说瞎话。</p>
“后厨桌子上的是什么？”</p>
“什么都不是啊！”</p>
司焱转过身，直接将虾尾酿豆腐放入了后厨的柜子下面。</p>
猴精猴精的楚允儿，自然看出了些端倪：“司老板你不对劲！刚才那道菜我从来没见过，是不是新品？”</p>
司焱摆了摆手：“不是不是，我随便做了一份拌面填肚子。”</p>
“美食不是应该共享的吗？司老板你竟然单独藏起来了！”</p>
“好啊，你要是想吃，我请你去饭店吃。”</p>
“别！我不去！”</p>
楚允儿一听司焱要请客，立马就怂了。</p>
昨天吃的还没彻底消化呢，照这么个吃法，自己这个吃播早晚要“退休”了。</p>
“先出去，明天才开业呢！”</p>
司焱对楚允儿认真的说道。</p>
“别嘛！我可是第一个发现你小店位置的人，想不到我随便一溜达就到了你的门店。还真是缘分！快，司老板给水友们打个招呼！”</p>