第三百零八章 酿酒(1/2)

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第309章 酿酒

九月二号,宝生与沈若冰,还有省拳击队一众人前往武汉,参加明年奥运会选拔赛。

带队的教练队伍是多年来秦省拳击队人数最多的,所有人脸上都喜气洋洋,因为以秦省拳击队的实力,如今最起码有三枚金牌可以争取,男女每个级别秦省都有争夺奖牌的可能。

九月四日,亚特兰大奥运会华夏拳击队选拔赛在武汉举行,宝生看到各省男子在重量级别的拳手不多,总共也就十多人拥有选拔资格。

其他各省拳击队看见秦省拳击队人数,都显得很惊讶,他们都知道薛琦是秦省拳击队王牌,拥有增多金牌的实力,但是一次性来这么多人却是有些过分了。

可是等比赛开始,看着秦省拳手一个个晋级,而且大多都是一个规格解决对手,所有人这才知道秦省拳击队的强大,尤其是高宝生、沈若冰、薛琦三人,根本没有人可以在三人手中坚持半个钟的。

经过三天的选拔,高宝生、沈若冰、薛琦三人以华夏拳击队种子队员的身份,拿下奥运会资格,另外秦省有1人,京城1人也是成为华夏拳击队种子选手,秦省13名拳手进入下一轮比赛。

拿下奥运会参赛资格,宝生与沈若冰就离开了。

酒厂原本是打算八月中旬开始酿酒的,但是因为宝生对酒厂供水系统不满,进行了十多天改造,八月底的时候宝生又没在家,酿酒一直拖到现在。

宝生不满酿酒厂供水设施,是因为他把酿酒用水与生活用水彻底分开了,在酿酒厂房建立10个100吨的水箱,每个水箱独立。

回到绿海镇已经是九月十日,宝生看见养牛场又有一千多头牛送来,农牧公司如今正在全力搜集高品质秦川牛,今年已经购买了两千多头,如此才让养牛场所有养牛房区不再空着。

1500头怀孕母牛,50头种牛,2400头小牛,48头育肥牛,这是养牛场内所有的牛了。

明年等母牛产仔了,应该就可以规划第二个养牛场建设了。随着绿海养牛场的秦川牛名气越来越大,来绿海镇买牛的人越来越多,公司做过统计预算,每年养牛场出栏6000头高品质育肥牛才能基本满足市场需求,如今的养牛场一年最多只能出栏3000头育肥牛。

因此养牛场扩建是必然的,养牛会一直是绿海农牧公司的重点,明年等母牛下了牛犊,养牛场接近饱和,公司会在北部进入建设新的养牛场,宝生的目标年出栏2万头以上优质育肥牛的。

回到绿海镇,彩虹已经去了京城上学去,宝生觉得这样也好,他们两个的事儿还是交给时间,从内心来讲宝生自己并不是花心的人。

农场建设已经完成今年目标,但是根据宝生要求,新农场还在不断建设当中,今年绿海农牧公司估计能够开垦亩新田,这比计划多了六千多,宝生让全部种成小米,如此明年可以多点防沙草。

其他的事情宝生不用管,工人们都有自己要忙的事情。尽管今年目标九万多亩沙漠已经种上树苗,但是绿海镇南部还有很多荒地可以继续种树,宝生已经给所有区域用灵水灌溉过一次,今年入冬前,再灌溉一次就可以保证树苗成活率,绿海农牧公司这个大机器已经开动起来,宝生如今只有把控方向,按计划使用灵水就够了。

到了酿酒厂,宝生带着白狼。沈若冰要忙学校的事儿,包括教育小区还有各村小学建设,幼儿园建设。

开动酿酒设备,从所有原料配比到蒸晾发酵,宝生都是亲自负责。所有酿酒的水都用的是灵水,上百工人操作机器一次就是十多吨原料,只用了一周时间,酒厂第一批酒就酿制成功了。

这酒如果是用普通水,质量必然不会太好,可是用了灵水后,酒中带着一丝甘甜,喝了不上头还有开胃功能,如此酒的价值一下子就提上来了。

第一批酒总共酿酒8000多斤,宝生一般用来泡制药酒,药酒他直接放入30枚人参,120枚【力量果】,再加上其他名贵药材,大概三个月这些酒就可以喝了。

剩下四千多斤白酒,宝生在酒厂装瓶,他也不着急出售,只是每天不断给海鲜店供应。

第一批酒酿制成功,不到三天第二批酒又成了。因为清洗、蒸晾、发酵、蒸馏、装瓶、储存都是不同车间进行,所以酒厂全力开工,基本三天就能出一丝酒,如今他所储存的原料大概够三个月时间用。

到了第三批,宝生酿酒原料与工艺就开始有了变化,第二种白酒是类似凤香酒的酿制办法,宝生身处陕北,因为灵水特性原因,宝生决定精品酒主打凤香、酱香两种,凤香型比较好酿制,酱香型的基本都属于大曲酒类,酿制会比较复杂,需要多次蒸煮酿制才行。

宝生投入酿酒中,身边其他事情似乎都已经放下,只是每天晚上在空间内继续挖湖泊,沈若冰与三叔、爸爸多次找他,宝生都没有离开酒厂。

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而绿海酒在海鲜店投放近两个月时间后,效果也是慢慢展现出来,尽管一瓶1200元,但是每次来海鲜店吃饭的人,都会点绿海酒,慢慢的有人买酒拿回家喝,到如今专门来买酒的人也是越来越多。

“宝生,你出酒厂转转吧!凤香酒还要一个月时间才能开缸,陈酿酒需要七次蒸煮发酵,需要一年时间才能酿制成功。

你都一个月没有见太阳了,你爸妈整天担心的。足球队获得亚冠已经有一周时间,伱也没有去看看,你可是不光只有一个酒厂,集团其他事情也都等着你处理呢!”高国铭看见宝生满脸胡渣的样子,不断的查看每个发酵缸内酒曲情况,在宝生身后说道。

“新酒酿制可是不能出一点意外,否则酒味道就会不对。如今原料与蒸煮火候我们还无法电脑精确控制,酿制时间全凭经验,一个马虎前期一切付出都白做了。”宝生对四叔说道。

开始酿酒,宝生前世老毛病就又犯了,在酒厂全身心投入忘记一切,因此上辈子过了中年都未曾结婚。

响起沈若冰昨天来看自己,宝生在酒窖与对方聊了几分钟都没抬头,他觉得自己应该出去看看了,如今已经是十月中旬,今年火柿子、狗头枣、松子、核桃都到了成熟的时候,他应该去看看,再陪陪家人。

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