第446章 分店
到时候新店肯定要花费不少心力的,未免分身乏术管理不当,谢佳媛决定提高婷姐的职位,这样就能有更多的心力去开分店了。
说起来,之前要不是忽然怀上了,后来又机缘巧合的跟瞿少爷合作,投资果蔬园,又是被李香儿针对的,还去了香市,回来又碰上有人对付自己的事,分店早就开了,这是她计划里的事情。
新店的地址,她寻思着开到隔壁市去。
一来是不想分了总店的客流,第二呢,这次的事情让她觉得鸡蛋不能都放在一个篮子里。
回了家,看了看家里的存款,是还有二十五万这样一个数字的。
今年酱料厂的收益还没有分成,晏松柏那边也投资给了事务所一部分钱,所以存款上是没有什么大的增幅。
晏松柏见谢佳媛拿着存折发呆,过去看了一眼;“呦呵,还不少,怎么了,看着钱发呆,想什么呢。”
“我不是老想着开分店吗,这次打算开了。”
晏松柏哦?了一声,给她倒了杯水,自己也坐了下来:“打算开在哪,还是H市吗?”
“没想着在这里开分店了,一个店差不多就够了。”谢佳媛喝了一口水:“想去隔壁市开,之前去那边收海鲜的时候,觉得那边有个地段很不错,估计会开在哪里,就是不知道那边的租金贵不贵。”
“隔壁市?那岂不是你人也要过去那边?”晏松柏觉得这是个问题,妻子要是去了那边忙活分店的事情,自己就要独守空房了?
“我肯定要去那边啊,不过现在坐车还是比较方便的,实在不行我就过去那边几天就回来一次好了。”
做生意是需要扩张的,但是家庭也要维系,她也舍不得很久见不到自家男人。
“那你来回奔波,也太累了。”晏松柏想了想:“这边的市场也基本趋于饱和了,我也跟你去隔壁市,开个分公司好了。”
晏松柏将开公司说得那么轻描淡写,谢佳媛却清楚他隐藏在其中的爱护和深情。
可晏松柏的公司,不像是开饭馆吧,很多手续需要审批。
而且饭馆的话,算是这个时候比较普遍被接受的一个产业,人都要吃五谷杂粮,有钱了也知道要享受享受。
但是松柏这个公司的业务范围……
很难说在隔壁市就能跟在h市一样发展的好。
“怎么,你这小表情是要看不起你老公啊,放心吧,是金子到哪里都能发光的。”晏松柏拍拍谢佳媛的手:“你老公我呢,还是九成九的足金。”
这男人,嘴皮子还挺厉害。
“好,你要是一起去,我还更高兴呢,咱们两最好是我开一个分店你就开一个分公司,咱们先把这个省给战满了,以后辐射到全国!”谢佳媛畅想着,来了一个“小目标之歌”。
这目标也太过狂傲了,现在她可是只有一家饭馆的,哪里来的那么宏伟的目标啊。
可宠妻子的男人是不会泼冷水的,而是说道:“行,就按照你说的来。”
说做就做,谢佳媛将开分店定为计划储备资金,挑选人才、选址、装修、营业四个大方向来。
首先是资金上面,她开这家店,当初开起来的时候除了冰柜花了不少钱,开店也就一万不到。
如今物价是涨了资金也涨了,那一万是肯定不行了。
那冰柜两台五千,厨房设备又是五千,桌椅碗筷布料装修最少也要万八千的,还有租金和前期食材的费用和员工工资,所以她从银行里取了五万左右,做了个简单的预算。
随后是人才的问题,开始在家园春风外面立了招聘启事,一下子又招了十多个人。
店没开起来,可三军总要先培训起来免得临时招人措手不及。
按照这边的人力来看,她最少要带走五六个熟手,所以要先培训,至于当地的员工,肯定也是要招聘几个的,到时候再说吧,这些人先挑选好。
将这些人交给婷姐和婷姐,谢佳媛从旁挑选合适留下来的。
虽然一开始这些人挺不适应的,但是饭馆里分工下去每个人要做的事情也不会特别的多种,很快大家就适应,谢佳媛留下了半数以上,还有几个多少都有一些不适合长久干活的点,她就给了点辛苦费送走了。
因为谢佳媛算是丑话说在前头的,说过要是不合适,双方都有互相选择的权利,辛苦费还是日收多加两元,很大方的待遇了,这些没被选上的也没闹,自己清楚自己不合适,不过其中倒是有两个人因为这边的服务态度好,从此将家园春风列为打牙祭首选的地方了。
这是插曲,暂时不细表。
店面装修之类的工作那是要选定了地址之后决定的,于是找了个风和日丽的天气,谢佳媛出发了。
一起带上的还有陈飒,玫瑰,住家保姆秋菊,当然,带秋菊主要是因为家里两个孩子也要跟过去,所以一人牵着一个,就不会显得自己忙乱了。
一路坐车到了隔壁市,谢佳媛凭着记忆来了之前进过海鲜的这个地段。