陆奇杰是说干就干,拿到了妹妹的这份计划书,一个人就出了门。
陆晓晓和白冰本来准备去进货的,可是放心不下五哥。
这一次五哥做的是实体店,这可不是做贸易,不是简单的以物易物。
白冰一看陆晓晓不愿意走,也就推迟了行程。
最近负担轻1700万的外债一还,手边儿还留了几百万。
这种感觉跟以前比起来差别很大,1200万的债务在她眼中都不是回事儿。
况且留在这里,还有不少人找上门来,找她求医问药,这钱还是源源不绝的。
白冰觉得自己跟着老爷子学了一身的古玩,本事到这会儿反而是没用武之地。
陆奇杰和虎哥看了眼前的这个门面,位置不错是一栋小二楼。
旁边两个门面,一家开的是当地特色的苏菜馆。
另外一家是广市菜。
生意都还不错,这栋小二楼原本应该也是一家开馆子的。
不过显然生意不好倒闭了,老板直接把店面卖掉,准备回外地发展。
老板想把这铺子卖了。
陆奇杰和虎哥上下楼都看了,看剩下水都很方便,而且位置也不错,门口还有停车的地方。
价格方面的话,八二年这栋小二楼能卖到20万,相当的贵。
当然面积也足够大。
陆奇杰犹豫了一下,不过还是拍板定了下来,房子买下,就是装修。
虎哥手头有干这个的兄弟,两个工程队直接入驻。
按照陆晓晓给出的装修方案,人家连设计图都画出来。
工程队动作很快,没用了十天,整个饭店的装修已经完工,主要是人多力量大,两个装修队能不快吗?
同一时间,陆奇杰已经订购了专门的桌椅,厨房更不用说,专门找了电子厂按照他们的要求做了这种电子设备出来。
有一些做不出来的,直接陆奇杰让人从深市那边的中英街那里竟买了一些进口货回来,那边的东西要比他们这边先进的多。
设备配齐,招来了员工,经过短暂的一个礼拜培训。
关键的问题现在还卡在了大厨的上面。
无论是做烤鱼还是做麻辣小龙虾,别以为口味简单。一样是考验厨师的功夫功底,好东西做出来的味道自然不同。陆奇杰自然不可能自己上。
打出去广告,招了几个厨子,但是做出了东西都差强人意,和妹妹做出来的东西味道差太远。
连他吃的都不满意,更不要说顾客。
这不是虎哥帮他介绍了一个据说家里是一辈子传承,家里三代都是做厨子的。
陆奇杰见到大厨的时候,差点吓一跳,这人还真年轻几乎和他年龄不相上下。
唯一的差别就是这位胡大厨,一看这将军肚就知道这位绝对是个厨子。
胡大厨看到陆奇杰的时候也吓了一跳,这么年轻的老板。
“陆老板,你好。”
他们家原本也是开饭店的,可是那些年运动中间他们家的饭店早就关门了。
可是就是因为这样,爷爷和父亲没少受罪。
他是子承父业,现在也是当厨子的,可是父亲去世的早,爷爷现在年纪大了,已经拎不起刀,很多东西有点儿失传,到他这里就是个二流厨子,出去做厨子一个月,也就是一百多块勉强算是养家。