大家没想到他们今晚也能吃上肉,感激的话不要钱一般的往外倒。
郑祖青来者不拒,还不要脸的说他的师傅就是大家的师傅,不要客气。
胡一手要不是碗里的红烧肉太好吃,不愿意耽搁时间和他计较,估计早就把人给拍飞了。
听着大家把红烧肉夸的只应天上有,苏晚晴自己都没想到会在这里成为主厨一般的存在。
毕竟以前家里掌勺的都是她爸爸,她一直是只会指挥的那一个。
野猪肉味道比较膻,她反正就多放调料掩盖膻味。
用沈大海他们的小锅把剩下的红烧肉给盛了起来,胡一手又把自己少了一半的碗给加满了。
要不是想着还有烤排骨和什么杀猪汤,这一锅肉他一个人都能吃光。
烤排骨苏晚晴也是费了不少的心思,先用调料码味,然后用芭蕉叶裹起来,外面用稀泥厚厚的糊上几层,最后把整个裹好的埋进了昨晚他们生火的火堆里,在上面燃起柴火。
这还是她想起叫花鸡的做法,也不知道这么做出来的排骨味道如何。
郑祖青吃了两块入味的红烧肉,虽然肉柴了一些,不过这也是他怀念的味道。
眼眶都给他吃红了,放下筷子吵着要去把排骨给扒拉出来。
胡一手一听,赶紧端着碗也围到了还没熄灭的火堆边上等着。
苏晚晴把杀猪汤给盛了出来,就看到郑祖青已经敲碎了烤干的稀泥,芭蕉叶还没揭开。
就被胡一手一把给抢走了,不顾烫手的热气,两下撕掉了芭蕉叶。
里面的排骨烤的是软糯无比,香气扑鼻。
胡一手赶紧吃了一口,然后放下了已经空掉的碗。
“恩是没看粗来,你个女娃子恩是会煮饭的很,内个味道安逸的板,哪个也不许合老子抢,吃不完才有你们滴。”
郑祖青咽了咽分泌过多的口水,这排骨闻着真是比红烧肉还要香啊!
“师傅,我可是你徒弟,我先尝一块,就一块!”
“我也要!”许卫不争气的眼泪都从嘴角流出来了。
嘴里的红烧肉香,可是那排骨分明更加的香啊!
他一开口,那小孩子也不怕胡一手,闹着也要吃排骨。
田老四和田四嫂吼都吼不住。
苏晚晴看着护食的快要忍不住拔刀的胡一手。
赶紧站出来打圆场。
“胡师傅,我知道你人好心善,你都愿意把肉拿出来给大家吃,这排骨给孩子们尝个味道,我用刀斩成小块,那不是还有半扇猪肉,明天我给你做更好吃的。”
其他的话胡一手不在意,可是这最后一句说道他的心坎上了。
他今天去镇上的时候可特意去四方酒楼问过了,苏晚晴的确很会做菜。
这一试果然不是骗他的,为了以后能吃到更多好吃的,他决定再大方一点。
“最多给他们两根儿,你赶紧拿切分老,其他的都是窝的哈!”
两根就两根吧!
这可真是虎口夺食。
苏晚晴将两根排骨尽量斩的小块一些,大家都尝尝味道嘛!
“晚晴姑娘,你这手艺和谁学的啊?这菜式又新奇的很,稀泥裹着就能烤出来吃,我们还是第一次见呢!”
苏晚晴尴尬的笑了笑:“我娘以前教我的,这味道真的可以吗?我都打算放进四方酒楼的菜单里。”
大家齐齐点头,都没空多说话了,毕竟慢下来,其他人都要把肉给吃完了。
而且这菜放进四方酒楼,再想吃可就要花钱买了啊!
李氏看苏晚晴一直忙来忙去,眼看着那肉已经见底了,赶紧给她留了几块出来。