莫长川慢慢地咬上一口，才发现鸡蛋片是外面是熟的里面是流心的。鸡蛋片放在离蛋黄酱最近的一层，咬开后流心的蛋浆与蛋黄酱一起在嘴巴内咀嚼，口感更加馥郁。两边的面包经过吐司机烘烤过后松脆焦香，西生菜和西红柿清新爽口，芝士片香浓滑腻，这几种不同的口感形成了丰富可口的层次，虽然是极为平凡的味道，却是一点都不觉得油腻，让人吃完了还想继续品尝。
虽然钟潮生做的三文治味道和口感都与董忆茹做的不同，但莫长川尝到味道的那一刻，竟有一种久违了的感觉。董忆茹做的三文治，面包都是没有切边，也没有经过吐司机的烘烤，口感不如钟潮生的丰富，但却能让她回味无穷——小时候和同学一起的美好回忆，大多是伴随着她所制作的便当，于是这种味道便也成了回忆的味道，即使记忆没了，味蕾却仍旧无法忘记；而钟潮生做的三文治，却是添加了不少繁杂的程序，处处体现着他的精心细致，加上这一天他特地准备的游玩，也会成为莫长川心底难忘的崭新的回忆和味道。
保鲜盒的另一边，放着烘焙用的锡纸杯，用透明的盖子盖着，里面是色彩缤纷的食物，看起来像沙拉，却有点判断不出来到底是什么食材。莫长川看着这两个精致的小玩意儿，好奇地问道：“小钟，这两个是什么？”
钟潮生放下手里的三文治，从双肩包里掏出一个装着不锈钢小叉子的餐具盒，给莫长川递上了其中一个：“这是我做的牛油果蟹柳坚果塔塔，不过为了方便外出携带，我直接放锡纸杯里没有弄成圆柱形。三文治里有芝士片、鸡蛋和蛋黄酱，我担心你吃多了会腻，所以这个我做成了咸口的。你尝尝这味道喜欢不？”
莫长川打开透明的盖子，这塔塔主要的色调是鲜艳夺目的绿色。她先从上往下一层一层地剖开——最上面是一层碧根果碎，似乎裹着糖浆烤过，外面十分香脆，带着一丝的焦糖香味；第二层是牛油果泥、牛油果粒以及拆成丝儿的蟹柳混合在一起，蟹柳有一股独特的海鲜焦香，牛油果泥中带着黑胡椒的香味，味道咸香清新，牛油果粒与蟹柳一起咀嚼时会产生不同的口感；最底下一层是香脆的面包颗粒，是利用做三文治切出来的面包边制作。把面包边切成和牛油果相若的颗粒，放到烤炉烤至口感香脆，垫在塔塔的最底部，能吸收最上面的牛油果泥的香味与咸味，做出像法棍一样的效果。但这样大小的面包丁食用时十分方便，只要使用小叉子就能一口一个，不用担心像吃法棍那样弄到到处都是面包屑。
钟潮生看着莫长川满足地吃完塔塔，最后还喝了一大口的柠檬红茶，美滋滋地打了个嗝，忍不住笑着摇了摇头。自从莫长川恢复了正常的饮食之后，偶尔吃到合口味的东西，就会出现类似的表情。然而从傅兰迪第一次出现在公寓开始，他就再也没看到过她表现出来快乐或者满足。
“小钟，你怎么会做这些西式的菜？我记得郑伯说你没有出国过……”莫长川又喝了一口柠檬红茶，小声问道。
钟潮生看着她笑了笑：“还不是因为我那嘴挑的妹妹。她小时候很挑食，我的母亲为了让她吃东西都费尽了脑力。后来父母去世了，家里的经济条件不允许，我开始到处打工赚钱。但我学历不高，通常只能找到餐厅的兼职，偶尔会跟厨师们偷偷师，学几招给我妹妹尝尝。我赚的钱不多，每月除了基本的生活开支，还得存钱交我们各自的学杂费，根本不能带她上馆子吃好的。这些在专业厨师看来只是三脚猫的功夫，哄我那傻妹妹其实已经绰绰有余了。”
他说得轻松，可还是掩藏不了想起妹妹时的那份落寞。莫长川听得有点入了神，过了好一阵子才说道：“你真的好厉害……要自己一个人挑起这份照顾妹妹的责任，而且处处用心，真的很了不起！”
钟潮生被她夸得有点不好意思，耳根悄悄地红了：“小姐你过奖了……其实我该谢谢你，如果不是遇到你，我恐怕还要熬上好长时间才能把之前为妹妹治病借的网贷给还完……”