丁贵很有信心的点了点头,“我有幸喝过那白茶,滋味确实很不错,头彩应该不是难事。”
“哈哈,眼下你帮她做事,到时候夏茶出来了,可记得多多少少送一些我们尝尝啊。”有人开玩笑道。
丁贵有些为难,“这……还真不一定能弄到,你们也知道那些茶的价值。”
“嘿,开个玩笑嘛,一杯茶要三百文,我们可喝不起。”
几人说说笑笑,眼看着那两人走过来,便没有再说。
李想容早就听到他们在议论夏茶之事,笑眯眯道:“几位今日能前来帮工,于情于理送些茶叶是应该的。”
几人只当她在说场面话,也没放在心上,倒是丁贵有些诧异的看了一眼。
“好啦小丫头,我们继续忙了,早点忙完你也好早点放心。”那灰衫壮汉起身拍了拍灰尘道。
剩下的几人也赶紧起身,李想容笑了笑:“那就多谢几位了,特别要注意别伤着了。”
“好嘞,放心吧。”
古树的移植并未出多大纰漏,李想容顺手摘了些茶叶,回到家后,便将三口青锅架了起来。柳扶风坐在一边看着她教导两人,一双眸子满是醉人般的笑意。
“丁叔,二牛哥你们看,这三口锅分别叫做生锅、二青锅和熟锅,三口锅必须相连,且要倾斜到这个角度。”李想容十分认真道。
面前的锅被倾斜到30度角,做完这些,李想容又将那些茶叶投了进去,拿着炒茶帚旋转炒拌起来。
“等锅里的温度上升到一定程度,就可以投放茶叶了,最好不要超过一斤。翻转一定要快,大约数一百下左右,待茶叶颜色变成暗绿,便可转到第二个锅内。”
“第二口锅,也就是二青锅的温度要比生锅低,翻炒需要用大力。这时叶子会随着扫帚卷成条。察觉到有茶汁沾着叶面时,便可放到熟锅里了。”
“这口锅内的温度更低一些,待茶叶变得紧致,发出茶香便是好了。我先简单的说一下,接下来的时间,我会找不同的叶子让你们练习,然后指正,可有何异议?”
丁二牛有些艰难的消化完,依旧不太自信:“想容妹妹,我真的能做好吗?万一没做好,那不是浪费了?”
李想容笑了笑,道:“所以这也是我为何让你现在开始练习的原因啊。”
丁贵倒也明白她的意思,当即点头道:“这些看来也不算什么重活,如果能真做出好茶,那也不枉想容一番教导了,二牛,你可要好好学。”
听到这话,二牛低头想了想,最终点头:“好!我一定认真学习!”
两日下来,李想容找了不同的品种让两人学习,是不是出声指点一下。
林默见到,只觉新奇:“记得上次你做的白茶不是这样的?”
李想容笑着点头:“这种做法是专门针对绿茶的,也就是茶肆卖的那种。”
林默突然有些好笑,“白茶,绿茶,该不会还有别的颜色吧?”
“娘,您真聪明,我还打算做些红茶呢!只不过那些工艺比较繁琐,便只能由我来。”李想容歪着头道:“哦,差点忘记跟您说了,等几日采茶之际,我得去静心大师那住上一段时间。”
知道她跟静心大师说好,将那座山的茶叶用来做茶,林默倒也没说什么,只问有没有要她帮忙的地。
李想容认真想了想,道:“嗯,说到帮忙的话……您要做好一个准备。”
“什么?”
“届时这边会请不少采茶人,到时候得麻烦您做饭。”李想容说道。
听这么一说,林默还以为是什么大事,“嗨,你放心好了,这事娘自当会给你办妥。不过静心大师那边……”
“您放心吧,我已经跟扶风商量好了。”李想容很是高兴说道,“到时两边开工,红茶和绿茶一起卖。绝对能挣不少钱。”
说道柳扶风,林默犹豫了一下,道:“你总是这般麻烦柳公子?”