那军大衣喜笑颜开的将被挑剩下的那沓票,又装回了他的贴身内衣口袋里,然后拿着票,让身边的同伴帮忙打这水电后,就开始算票钱,
“肉票15张,细粮票13张,布票……”很快,那军大衣就拿出纸来,将票分好类,就一一的写了上去,然后开始算账。
过了一阵儿,“哥,一共一百一十三块八毛六分,您看对不对?”
陈亮接过那张纸,借着手电灯微弱的灯光,大概得搂了一眼儿,随后点了点头,“嗯!不过,兄弟,我买这么多,给抹个零没问题吧?一百一,你同意的话,咱就成交!”
那军大衣这一单买卖,起码也要赚个三十多块,少个三四块钱,也无所谓。所以他干脆的一点头,“成!就当交哥你这朋友!一百一就一百一!”
“好,痛快!”陈亮他也不啰嗦,随即就从口袋里掏出一沓大团结,然后点了十一张出来。
军大衣他的脸上,在看到大团结之后,就笑容更甚了。
接过陈亮递来的钱,迅速的点了一遍,等钱货两清后,那军大衣就笑着说道:“哥!以后还需要票的话,可一定要来找我啊!我叫大狗子,就在西直门这一片混!”
陈亮拿起自己的猪头,然后点了点头,“没问题,等我需要的时候,肯定来找你!”
跟军大衣分开之后,陈亮他又逛了两圈鸽子市,又买了不少的东西,等天微亮的时候,才离开这里回家。
这个点,院子的人都已经起床烧火做饭了,陈亮他手上拎着一个猪头,就这么走了回去。
回到家,陈母看着猪头无语,“儿子呀,你这有钱了也不能这么乱花!这一个猪头得多少钱啊!”
知道陈母是心疼钱了,陈亮连忙上前揽着陈母的肩膀,开始发臭贱。
“妈,这是我起早去鸽子市买的,它便宜着呢!而且,我也是心疼您嘛!这不马上就要过小年了,您操劳了一年,总要吃点好的补补吧?”
“您看!我还买了猪蹄回来,一块钱十几个呢,到时候给您,天天熬猪蹄汤喝!”
“去去去,一天天的尽浪费钱!赶紧拿去用火烧一下褪毛!我上班前给它炖锅上!”
这买都买来了,陈母还能说什么?
“得嘞!”
陈亮一听,连忙去找来一捆稻草,然后拿着大铝盆和猪头去了院子里。
将猪头放盆里,把稻草盖上去,随后陈亮掏出火柴,一划点燃了稻草。
熊熊烈火很快就燃烧殆尽了,发出一股猪毛被烧焦了的糊味儿,然后再用根烧着火的木棍,伸进猪的鼻子里去烫鼻毛。
等一切都做完,再打来一桶清水,将猪头冲洗一遍后,陈亮就拿着菜刀,开始刮被火烧焦了的地方。
打理好猪头,陈亮拿着家里劈柴用的大斧子,洗干净了后,“唰唰唰”几斧头下去,干净利落的就把猪头给一分为二了。
端着盆回到家,陈母这时候,锅里也正好烧开了水,直接猪头下锅抄水。
等锅里浮出血沫,就急忙捞出来,给猪头清洗干净后,再过一遍热水,随后就烧火热锅,熬糖色!
等糖色熬好,加入适量的清水后,再把猪头放进去,随后再往锅里扔一些桂皮八角之类的大料,一切搞定,盖上了锅盖后,剩下的就是可以用小火慢炖着了。