奇迹中餐厅正式开业,前几天,生意并不好,然而半个月后,来吃饭的客人多了。
一楼卖早餐,各种口味的馒头和包子,加起来种类有六十多样,而且形状都不一样,以小动物样子为多。
还有面食,小吃以及全国各地的特产。
二楼是餐厅,除了八大菜系,还有一些地方菜,不出名,但是味道好。
三楼是雅间,独立复古的装修,私密性很好,环境幽静典雅,价格是二楼的三倍,属于有钱人才消费起的水平。
乔漫招了很多厨师,面点师傅,做菜师傅等等,面点师的工作时间为凌晨两点到中午12点,厨师和服务员的工作时间为上午九点到晚上八点,中间除了吃饭时间,还可以休息两个时间。
周末生意好,吃饭的客人多,因此双倍工资,晚上不营业。
同时,乔漫还把很多21世纪才有的福利搬了过来,比如过节生日送红包送水果和礼品等等。
因为距离春节不远,乔漫在餐厅里又说,如果这段时间大家好好干,过年时多发一个月工资,水果管够。
其他人一听这话,忙欢呼不停。
这个年代的服务员还不发达,乔漫想着,过完年得进行员工培训,一些基本礼仪和安全知识要普及。
尤其是面对奇葩客人,或者客人无理取闹时该怎么应对?
她护短,如果自己的员工没错,那肯定是维护到底。
另一边,附近剩下的地皮,乔漫请了设计师,已是开始设计图纸,进行规划。
她想着现在开始修建小区,以后再在旁边造一个商业区出来。