肉毒毒素全称肉毒杆菌素，是肉毒杆菌产生的毒素，具有很强的毒性，极少量就足以致人中毒。中毒者往往会头晕呕吐、肌肉无力、呼吸困难，严重者甚至死亡。
但是在美容上，也常常采用肉毒杆菌毒素注射手术，美国美容整形外科协会表示，由于肉毒杆菌毒素的效果迅速、神奇，又不影响日常生活，所以注射肉毒杆菌毒素的人数以每年30%的增幅普及。
但是，肉毒杆菌毒素不是万能药物，毕竟是一种毒素，有副作用。
肉毒杆菌毒素是由于麻痹了肌肉使得肌肉没有跳动能力而消除了皱纹，所以偶尔会产生头痛、过敏、复视、表情不自然等不良反应。这仅仅是对正常人来说的，对于特殊人群来说，有5类人不能使用肉毒杆菌毒素去皱美容：孕妇、哺乳期妇女；重症肌无力症、多发性硬化症患者；上睑下垂患者；身体非常瘦弱，有心、肝、肾等内脏疾病的人；过敏体质者。
当然，这里不是说美容的时候，陈俊是怀疑，这对夫妻家里的那罐腌黄瓜，由于放置太久，极大可能被肉毒杆菌污染，从而产生了毒素，导致中毒。
肉毒杆菌无孔不入，尤其喜欢污染这样的食物：腌肉、腊肉、豆豉、豆瓣酱、臭豆腐、其他各种腌制的蔬菜以及制作不良的罐头食品等等。
除此之外，冰箱如果不定期清理，还有诸如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶血性链球菌、单增李斯特菌等细菌滋生，都会威胁到食品安全。
那对夫妻听得云里雾里，但最关心的还是他们家的那两老一小的治疗问题。尤其是孩子奶奶，可能当时吃得最多，送过来的时候，浑身上下，似乎只有两根手指头能动。
“医生，能治好吗？需要多久康复啊？”这对夫妻焦急地问道。
陈俊只好道：“还需要等血液样本的检测报告。”
那对夫妻：“……”搞了半天，你只是猜测啊？到底准不准还没个准信？唉~
他们见陈俊年轻，心说，这万一不是什么肉毒毒素中毒，估计又要犯难了。
不怕病因找到，就怕病因找不到。
正在这时，护士杨艺晴一路小跑，送来了一份报告。是之前陈俊交代给她的，报告多盯着点，出来了就送过来。
陈俊拿过来一看，果然，检测出E型肉毒阳性！
那对夫妻连忙接过来，顿时佩服不已。奉上崇拜值各8点。
当然了，三个人都住进了ICU，不可能只验血和病原菌排查，还有脑脊液检查、头颅影像学检查、神经电生理检查等等。
既然找到了源头，随后的治疗思路就清晰了，肉毒素抗毒素药物治疗，以及一系列的支持治疗，如呼吸治疗（气管插管、机械通气，必要时行气管切开）；营养支持（因为患者全身软瘫，没办法自己进食了，给予鼻饲治疗。孩子奶奶的病情更严重，行胃十二指肠镜检发现，食管和胃幽门等部位无蠕动，鼻饲治疗都不管用，必须得进行肠内营养支持。也不能拉，还得空肠造瘘。）
然后还有化学疗法，其他并发症的治疗，以及后续的康复治疗。
总而言之，一盆腌黄瓜，导致的是一个长期的艰苦奋战过程。医疗费用高，夫妻两人请假还要产生误工费，这些都不说，关键是人受罪。
肉毒毒素所致的瘫痪，恢复相当缓慢，以这三个人的病情，小孩子轻一点，也需半年，老爷子中间，也要至少八个月，至于病情更加严重的老奶奶，恐怕一年半，甚至更久吧。
而且，即便一年半载之后康复了，比之以前，会更容易出现疲劳、无力、口干和头晕等症状，稍微干一点重活，或者中等程度的体力活动，就更容易出现呼吸困难，气喘吁吁。
两个老人经过这么一折腾，说句不该说的话，元气大伤，折寿！原本可以再活二十年的，估计只能活十年了！
所以，家里冰箱里放久了的食物，千万别再吃了，别舍不得扔！冰箱还需要定期清理。
而腌菜这种东西，最好是少吃。尤其是自制的，还很容易产生亚硝酸盐，这不仅是一种剧毒物资，而且可能会致癌。
……
周易霖八岁，家住海边，所谓靠山吃山，靠海吃海，他们家世代渔民，父亲更是在镇上开了一家海产品批发店。
天气寒冷，周易霖的爸爸也不高兴出海，而是待在自家的店里，处理海鱼。周易霖便在边上玩。各种稀奇古怪的鱼，可好玩了。
突然，一不小心，周易霖被一根小小的鱼刺给扎了一下，伤了左手的大拇指。周易霖顿时疼得大哭！
“没事没事，被鱼刺扎一下而已，小事情！”周易霖的爸爸，祖上几代都是渔民，他自己从小就和海洋打交道，被鱼刺不知道扎过多少次了，是过来人，有经验。因此，他立刻就帮儿子吸了吸，然后拍了拍儿子的头，让儿子去房间里面看电视去。这么一点小伤口，周易霖爸爸甚至觉得，根本就不需要包扎处理。
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周易霖在厨房做饭呢，后来吃饭的时候知道后，也只是一笑了之，多大一点事，还哭啥？男子汉大丈夫，要坚强。
结果，没想到，噩梦从此开始了！
周易霖那根被鱼刺扎过的手指，不仅久久不见好转，反而持续肿胀，红中发紫，像根腊肠，还伴有刺痛。
但是家里人还是没有引起重视，直到时间一天天过去，疼痛让周易霖越来越难以忍受。
“爸爸，我真的疼死了，你带我去医院看看吧！”
带去医院看，还要孩子提醒。
看见孩子可怜巴巴，泪水滚落的模样，周易霖的爸爸妈妈这才有点紧张了，心说难道真的很厉害？
而且，手指有点吓人，越仔细看越吓人，一名邻居凑巧路过，也忍不住提醒道：“你们两个也是心大，还不带孩子去医院看，照这样发展下去，这根手指恐怕都会烂掉！”