程垚见乔岚如此配合，露出了赞许的神色。
段家的肥在段家村极为出名，天不热的时候还有不少附近村民慕名前来围观。
倒不是什么美名，而是实打实的臭名！
天冷的时候可能还好一些，一到春天，一阵阵春风拂面而来，带来的不是春日的鸟语花香，而是肥堆不可言喻的臭。
天气越热，越是浓郁逼人，比如现在。
乔岚带着程垚一伙人去了最近的肥地，还未走到这专门育肥的地方，浓郁的臭味扑面而来。
乔岚经常下地和这东西打交道，已经可以闻臭而面不改色。
程垚早用袖子捂住了口鼻，眉头微皱！
乔岚带头走了十几步，指着那黑黝黝的土堆介绍道：“大人，那就是我家地里的肥。”
程垚慢吞吞跟了上来，面色凝重放下了袖子，点点头，风度犹存。
后面的几个小吏倒是没程垚那般能忍，有的直接在田埂边吐了起来。
这呕吐的声音实在是不太悦耳！
一人吐，其他人也跟着想吐。
程垚忍住肺部深处的翻涌，开口道：“老夫人，咱们先换个地方说话吧。”
呵，男人！
乔岚点头答应了。
一行人在田埂边慢慢走了起来，离那臭粪堆远了点，几位小吏的呕吐缓解了不少。
程垚就自己的所见所闻，询问了乔岚不少问题，譬如这肥堆是用什么堆的，堆成这样有什么讲究。
乔岚痛快说了出来：“大人，这肥堆是用夜香堆起来的，去年底堆的，隔两日就送一车过来，今年肥够，要的少了。”
“这肥是混着湿土、落叶、麦秆……搅匀后堆在一起。堆上两月有余才能用，准备春耕的话，要从冬日就开始堆肥。夏天倒是堆得快一些，要堆一个半月，每隔十日浇水翻动，才能制出好肥。”
这高产田果然有独门诀窍，连施肥都跟别人的不一样。
程垚：“这肥什么时候施呢？”
说到这施肥，乔岚说得头头是道。施肥有种地前施的，有种地后的，还有结果时的，乔岚就几个不同阶段分门别类讲了起来，甚至讲了几种不同的肥料。
就氮肥钾肥磷肥三种大致讲了一下。
“……这施肥如人喝水吃饭，口渴了喝水，饿了吃饭，这病人胃口不好，还得煮些米汤。”
三种都能填饱肚子，但也有其各种的作用。譬如氮肥能让叶子长得好，钾肥能防虫害和庄稼倒伏，让果树上的果子更甜，磷肥生根抗旱，让庄稼结穗多。
三种都是有必要的，怎么用得看具体情况，因地因时制宜。
听得程垚神色严肃了不少，他还不知道这肥料有这么多的讲究，看来段老夫人在施肥这一行颇有造诣。
程垚：“那肥堆里三种肥料都有吗？”
乔岚：“都有，有一些，不算太多。得看这庄稼缺什么肥料再施点儿！”
听到各种不同的肥料方子，程垚作为一方父母官难免露出向往的神色。治下粮食高产，能成为他的政绩之一。
回忆起刚刚在田边闻的肥味，程垚内心动摇。
终究还是开了口：“老夫人带我去瞧瞧这专门制肥的地方！”
乔岚答应了。
片刻后……
一行人蹲在田埂边吐得厉害。
乔岚淡定站在田埂边，感叹这届年轻人不行。
看完了地里的肥，乔岚带着程垚一行人回了段家，给几人煮了热水。