34.喝酒的艺术(1/1)

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有一段时间,好男人朱枸足不出户,连星期天都一直在家休息。期间,朱枸先生就在家跟几个同样落魄的朋友一不小心又喝高了。现在在写这段文字的时候,还有点晕乎的感觉,想到什么就写什么,这些文字就权当是喝酒的副产品吧。

这么多年,喝了不少酒,有自个儿喝闷酒的,有奉领导之命对别人劝酒的,有被人当成领导劝(灌)酒的,有几个朋友喝着乐的,有一般性的应酬的,有跟农民朋友用大碗喝的,有蹲在大街上大排档喝的,也在正式宴会,需要穿戴整齐才能喝的,但更多的时候是应酬性的喝酒。直喝得血压升高、头脑发昏,身体变垮,感触很多,其中一个最深的就是:从一个人喝酒可以看出他的性格。

“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”说的是李白豪放之气,让好多羡煞不已。武松“三碗一过岗”展现了他的英雄气概,“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。这些都是豁达之人,我辈只能缅怀了。

喝酒最常见的场合就是,宴席上,宾主都坐定了,然后主人举起酒杯,开个祝酒词,也叫开场白,我们多叫剪彩。第一杯都习惯喝完——领导都说,第一杯大家都干了,以后的随意!其实第一杯是试探各人的酒量,有些人“咕”地就干了——豪爽,有些人像喝的是毒鼠强、ddt,但都喝完了——老实但不痛快,有的人就浅尝辄止,偷偷地放下了酒杯——滑头,又些人一再声明不能喝酒:高血压、心脏病、香港脚……但除非你是领导,这杯你是不能幸免的,于是拿出电影里女**员的精神,干了——实在。

然后,就是一轮轮无休止的敬酒了。碰上好斗的领导,一般来说,这酒席能不能热闹,就看领导,如果领导都不喜欢喝酒的,或者不赞成喝酒的,那就热闹不起来。如果是领导特意要把酒桌搞活,或者抱有某种目的,那么,事先安排好的高手就开始轮番出动了,目标当然就是对方的领导,做一杯,右一杯,让对方的领导只有招架之力,无法还手,对方领导的手下看在眼里,急在心上,于是也主动出击,向主方的领导敬酒,于是,杯筹盏错,菜还没上完,一场混战就开始了。什么“回敬”、“互敬”、“代饮”、“罚酒”等名堂纷纷上桌,酒量差又没有策略的人,不到半程就摇摇欲倒了,偏偏半醉的人已经对酒精开始麻木,在酒的刺激下,开始新一轮的战斗。

这个时候,每个人就开始露出本性来了,众多的“敬酒辞”开始粉墨登场,理由也是五花八门,令人昏头转向。什么“感情深,一口扪,感情好,喝得着,感情厚,喝不够”,什么“屁股一抬,喝了重来”,一些人甚至说:“我都敬你三杯了,你总得回敬我一杯吧?你是不是看不起我啊?”话说到这个份上,你还能厚着脸皮说不喝了?好!死了也要回敬你几杯,你敬我三杯是吗?我回敬你六杯!全都乱了方寸。这个时候,如果得一个女将出阵,那就是攻无不克,战无不胜!有一次,朱枸先生到一个市采访,晚上喝酒的时候,来了两个字称少数民族的姑娘,一上场就“按少数民族规矩”白喝了四杯,然后什么“交杯酒”啦,“交颈酒”啦、“交心酒”啦,一轮下来,朱枸先生不敌,溜之大吉。更有一个女孩,拿起酒杯,“咕”地先干了,然后盯着你:“激动的心,颤抖的手,我给领导敬杯酒,领导不喝嫌我丑!”罢了,罢了,都喝了!然后,黄段子开始出马,当成喝酒佐料,女孩子敬酒就说“领导在上我在下,您说来几下来几下”。总之,乱七八糟,酒场变成了一个战场。

这个时候,有四种人最为活跃,一是频频找人碰杯,不管是对方的领导还是手下,拉到就喝,特别是得到领导的授权后,更是卖力,大有不把对方喝倒、自己喝死不罢休的态势。这种人最会看领导的眼色行事,属于那些见风使舵的人。一种是专门对女人敬酒,而且特别勤快,这一般都是有点身份的人人。老是想跟女孩子套近乎,即使在酒桌上也不放过。也许他在潜意思上并不是想得到这女人,但他能够从敬酒中得到一种快感,特别是看到对方酒过三巡,媚态百生的时候,心里面有说不出的受用。第三种人是最为可恶的,他不喝酒,但是他拼命劝别人喝酒,倒酒倒得像风车似的,非要把你们全部都放倒了不可。施展他的三寸不烂之舌:朱枸先生你真酒量真好,这杯酒你一口就能喝了。或者说:你看,你看,人家王二麻子都喝了,你朱枸先生怎么耍赖不喝啊?骝马拍须、挑拨离间,就是想看热闹。这种人有领导,也有一直在外旁观的一般群众,他们总是等待时机,相准机会,然后出击,往往能收到事半功倍的效果。这种人,在现实上也是这样,他们功于心计,不露声色,说得难听的,就是有点阴险。第四种就是几杯黄汤下肚后,牢骚怪话就藏不住话了,开始口若悬河,滔滔不绝,从天文地理,到反腐倡廉;从政治学习,到黄色笑话;从拍领导的肩膀,到拉小姐(服务员)的手,同时也把自己说得是旷世奇才,无所不能,不知天高地厚。很多错话、很多错事就是在这时候发生的。这种人最多,属于那种自觉怀才不遇,一肚子牢骚的人。当然,也有一些没有肠肚的人,老实把交,在战场上没有一点防备之心,酒来就喝,三下两除二就被放到沙发睡觉去也。但也有不胜酒力时就明确拒绝,誓死不喝而得罪人的。这在现实中都是老实巴交的人,往往也是单位的老黄牛,工作的主力——但是,一般我们在酒桌上很难见到他,因为领导不喜欢叫这样的部下去参加宴会。

其实上,这种宴席是非常乏味的,如果喝酒,还是要找几个朋友出来喝,大家没有什么负担,不必担心说错什么话,想喝就喝,想喝多少就多少,那真是惬意——但实际上是不可能的,朋友喝酒,多是有什么不顺心的事(没事你喝什么酒啊),于是,喝着喝着,大家述说着心事,无数忧郁涌上心头。俗话说,借酒销愁愁更愁,于是继续喝酒,就把忧愁事当成下酒料喝了,事实上,朋友喝酒是最容易醉的。试想想,在酒精的作用下,大家渐入醉态,直喝得天昏地暗,日月无光,一个个将脖子胀得老大,吆喝着:“来,饮胜”、“快喝,你留那么多,想养鱼啊”——这有看出一个人的个性来了:有些人大家都知道他是能喝的,他偏不喝,这种人多是有地位一点的人;有些人不能喝的,偏偏就被往死里灌,这种人不是酒鬼,就是心情不好,或者求朋友办事。好不容易散场了,该买单了——又看出一个人的个性来了,这时候,如果事先说好谁买单的还好,他多不会赖;要是大家碰巧凑到一起的,如果也碰巧有豪爽的朋友在的话,那还好办,否则就坏了,这时候,有人走就开溜了焉,有人上厕所焉,有人打电话焉,有人才喝两三杯,做大醉状焉,有人顾左右而言他焉,就看最后谁没沉得住气了!当然也会有意外惊喜,有一回,该朱枸先生买的单,刚想叫小姐买单。一个家伙“饮大”了,站起来叫道:“今晚我买单,谁不给我买单我跟谁急!”哈哈!

现在朱枸先生不能喝了,朱枸夫人严禁喝酒。当然,明地里不喝,但偷偷还是喝一点的。啤酒,半杯,碰上好朋友多的也喝一两杯,但绝不会喝醉了。英国首相布莱尔说过一句这样的话:“一个人年轻的时候要是保守党就太没有心肝;但一个人成年以后还是自由党他就太欠成熟。”我则认为:“一个人要是在年轻的时候都不喝酒,那就太没心肝;但一个人到成年了(老了)还往死里喝他就太欠成熟”。

唉,按照朱枸先生的酒量,那真是英雄寂寞啊!所以,读者到时候请我喝酒,千万不要让朱枸夫人听见,我们偷偷出去,****几杯!