转眼间已经到了八月份,此时的襄阳城,树叶已经开始泛黄,偶尔吹来一阵习风,轻轻的带动了几片树叶飞舞。在几次成功试酿的基础上,中华酒庄的第一批正规高度白酒新鲜出炉了,共有一百坛,每坛都是十斤装,刘景作为第一个品尝者,喝了一小口后,嗯,不错,比后世的快速发酵酿出来的酒更纯正、清香,接下来考虑的就是推向市场。
难耐心中的兴奋,刘景就设宴招待了两位老师父和李寒,当然少不了刘安、刘武作陪。以往众人喝的酒都是从外边买的,这次喝的则是自家酿的,以往喝酒都是用的小碗,这次刘景直接吩咐全部换成杯子。
“大哥,你把碗换成杯子,喝的不痛快啊!”这是刘武的声音,以往从来没有发现刘武酒量特别大,只是在偶尔一次宴席上,发现这货不说话,也很少吃菜,只是一个劲的喝酒,宴席散了的时候也没见醉。
“你喝了就知道。”刘武半信半疑的拿起酒杯直接灌了下去,入口的时候也没什么感觉,直到过了咽喉进了肚子,才感觉有一股火辣辣的猛劲直往上冲,随后便是一阵清香沁透在五脏六腑之间,刘武忍不住脱口而出,“好酒,以前那些软绵绵的就没法比。”
听刘武这句称赞,众人也忍不住饮了一口,随后便是一阵咂嘴声,纷纷称赞。那钱叔更是端起酒杯站了起来,
“老朽摸索了酿酒大半辈子,却从没有酿出过这等好酒,自叹不如啊!不得不佩服庄主的本事,此杯酒敬庄主”说完一饮而尽,又倒了一杯,“这第二杯呢?敬大家,希望我们中华酒庄越来越火。”
“接下来,不知道庄主有何打算?”
看着众人期盼的目光,刘景大致说了一下关于酒的售卖和酒庄未来的发展方向。现在生产出来的白酒,除了酒精度数高,其实也没有什么特点和优势,若是蒸馏技术泄密了,那就彻底失去了竞争优势,要保持这种优势,必须不断研究新的品种。针对不同区域的环境、口味,研发不同系列的特色酒,譬如,针对北方严寒地区,这种单纯的高度白酒就可以占领大部分市场,但是针对江南地区,这些纯高度白酒可能就不适合了,江南人婉约、风雅,因此可以考虑在酒中加入一些果香或者稍微降低白酒度数,当然,这都是在襄阳售卖成功的基础上,才会考虑的。关于白酒价格,刘景其实很早就想到了,必须走高端路线,这时候技术落后产量很低,市场需求很大,而且高度白酒的酿造技术仅此一家,毫无竞争,倒是可以把普通的低度白酒价格亲民一些,相互搭配,相互衬托。白酒售卖方面,可以考虑先和一些大的酒楼合作,在让利方面比其他酒庄大方一些,就不怕没有合作的,略微沉吟一会儿,就决定先在襄阳酒楼投放。然后,刘景又给大家讲了一些品牌的知识,在大家似懂非懂的情况下,给这种高纯度白酒起了一个非常拉风的名字——黄金酒,在酒坛贴纸方面,采用统一雕刻印刷的技术,左边小字“中华酒庄”,右边大字“黄金酒”,下边还有“襄阳产”三个小字。酒坛方面,除了十斤的大酒坛直接供给酒楼,还专门定做了一批一斤装的小酒坛,用来送礼、零售,刘景甚至打算直接跟窑炉的人合作,在酒坛上印上中华酒庄的名号。
宴席散后,刘景留下了钱老、王老,对二人又详细的讲了关于研究白酒新品种的一些知识,并许下了一大堆好处,二老也就非常感激的拍着胸脯表示一定不会辜负庄主的期望。
果然如刘景所料,高度白酒在进入襄阳酒楼的时候很顺利,没有遇到任何阻碍。普通一斤装的白酒,没有名气的价格基本在五十文左右,好一点的可能在八十文左右,至于那些窖藏的就另当别论,因此在酒楼方面,普通白酒赚钱并不多,而中华酒庄的黄金酒的定价直接在一两,承诺给襄阳酒楼的利润是一分,也就是一百文,酒楼方面自然乐得销售,顺带让伙计推荐给客户。
之后的某一天,为了实地考察黄金酒的销售情况,刘景带着刘武来到襄阳酒楼,至于刘安,身为掌柜自然很忙,刘武作为护院,按说也应该寸步不能离开,只是这家伙太懒,随便找个地方就能睡起来,因此刘景打算过一阵就雇几个懂些武术的人作为护院,反正刘武指望不上。
接近中午,吃饭的达官贵人、富商渐渐地多了起来,刘静二人则是坐到了二楼一个角落,默默的吃菜喝酒,一般人还真容易忽视这两人。
“咦,这不是钱兄吗?好久不见,今天真是有缘,那就一起聚聚。”
“好啊,杜兄!一起聚聚,里边请坐。小二,过来。”
“二位老爷有什么吩咐?”
“今天是我兄弟二人难得一聚的好日子,去,先来两坛黄金酒..”
“王大人,请!今日我做东,请大人尝尝这酒楼新推出的酒。”
“小二,打两斤黄金酒,回去跟我那老爹尝一尝。”
……