两天时间，方羽的酒楼执照下来了，员工的合同在修改删减后算是完工，大多数饭店是没有合同，但方羽考虑到自己酒楼面对的是特殊圈子，还是把让遵守规则写在里面，防止他们做错什么事。
把这些搞定了，方羽还差几名厨师，毕竟光有两名厨师可不行，他跟胡海两个人去了人才市场招工，由于是想要聘请手艺很高的厨师，方羽在月薪上给的很足，月薪一万元，如果每个月做的菜肴很多，还有提成能拿。
这个价格很高，因为像京城五星级酒店的厨师，一个月才七千至一万二，普通城市也就六七千左右，而普通饭店的厨师在三千至四千元，方羽这个价格在江海市可以说，是百分百的高价。
因此，当摆在人才市场里后，顿时引起了轰动，很多想要找工作的厨师们看见了，都想要过来干，方羽也因此收到二十多名厨师的资料单，方羽收到后，让他们跟自己去酒楼里进行试菜，合格的就收下来。
厨师们没有啥意见，这是不成文的规矩，但他们跟方羽来到许家村时，一个个纳闷，谁都知道饭店酒楼要在一个热闹市区，才能保证生意。像→，这里未免太偏僻，当然，这里的景色还是很不错的。
他们暗暗嘀咕几声后，想到一万的工资，还是没有多想，管他们那么多，等来到酒楼里后，方羽带他们到厨房里。
在这两天，方羽已经把所有工具和食材带到这里，现在把他们带来，方羽指着说：“你们有二十六名厨师，现在八人一组，做自己擅长的菜就行，最好是炒菜，审起来快一点。”
有一名厨师一听，忍不住举手说：“不用先看刀功么？”
方羽摇头说:“不用，我只要味道不错就行了，当然，色俱味是一体的，外表也要，后面的事交给我身边的胡厨师长，他负责监督。”
胡海这个时候摸了摸鼻子，站了出来:“大家尽力做就行了。”
一听到是厨师长，不少人知道要是在这里工作，这是自己的领导，他们个个神情恭敬的说好后，方羽再叫了两名帮厨的看着，他则到包厢里坐下来喝茶。
在十五分钟后，第一批八名厨师已经把擅长的菜肴端上来，看到他们的菜肴外表，方羽觉得还行，吃起来跟市面上的厨师做出来的相近，但方羽却皱了皱眉头，摇头说：“这些差了一些，下一批吧。”
方羽想要的可不是市面上的厨师，他要的是高手，做出来的就算不如自己，但至少也要跟胡海相比，到时候加上自己种植的食材，才能够吸引一批上流圈子的人物到这里。而眼下这些肯定是不行。
这些厨师们愤愤不满，但想到一万的高工资，也明白是不容易拿，只能待在一边，想看看接下来能有几个成为这里的厨师。
而下一批的八名厨师们，神情也变得凝重起来，知道很不容易进，他们进了厨房，各自拿出抄家底的菜肴，但端上来后仍然让方羽拒绝，连一边的胡海也觉得严格，忍不住悄悄跟方羽提醒一声，方羽没说话，只是望着他，默默的摇头。