</script> 三月初四。
如花和成掌柜、成季礼花了半天的功夫，终于把所有的订单和需要换购的货品清单整理清楚，比对货品的价钱，算出了支出和收入的账目。
“成掌柜，这边你可以出货的，你来把控，剩下的都请他们去大吴村的作坊拉货。这笔收入里，并未扣除成本，所以并非是实际盈利。账目一项，先暂时这样，等我回去算好了成本后，再按相应的利润给你们计算你们应得的奖励，四月份发工钱时一起发放，算是第一季度的奖金。”
成掌柜和成季礼听了，都愣了一下，继而争先说道：“不用了，少东家，这本就是我们该做的事。”
如花摆摆手，“是你们该做的，但我也曾说过，好好干的人，在铺子盈利的基础上，我会拿出一部分作为奖励，不止是你们有，作坊里的工作也会有，你们不必推辞。”
拿着一堆订单，如花乐滋滋地往房间走，看到东厢的房门半开着，如花走了过去。
“白靖轩，你看，我这……”。
声音嘎然而止，一把锋利的剑架在了如花的脖子上，如花的手一松，几十张纸飘落在地上。
白靖轩眼里闪过一丝紧张，“别动她。”
如花看着白靖轩身边站着的那个人，四、五十岁的模样，看穿戴非富即贵，不过，那对着白靖轩微躬着的身子表明，他对白靖轩有一份恭敬。
如花在眨眼间猜到了这个人的身份，定是灏亲王的亲信，而现在用剑抵在她脖子上的人，必是身手很高的侍卫吧。
白靖轩看如花呆呆地看着秦管家，而他的话对那个拿剑的人却是半点用都没有，还是秦管家一个眼色，那人才收起了剑。
“我……我忘了敲门。”如花觉得长剑被收起时，那锋利的寒气还是有些冷意，不知怎么的，她就说出这么一句话来，心还在嘭嘭的跳着，很快很快。
白靖轩走过去，拉了如花在身后，触及她的小手时，如花感觉到他的手在颤抖，如花想，白靖轩被气坏了吧，这么一个骄傲的少年，会被人威胁不听使呼。
“出去。”
“公子。”
“我说出去。”
秦管家看了眼极力在压抑气恨的白靖轩，又是一躬身，“是，我们在外面等公子。”
说完，秦管家出了屋，那个侍卫紧随其后，临出门时，如花看到秦管家的眼神飞快地瞥了眼自己。
“白靖轩，他们什么时候来的？怎么进来的？”
白靖轩松开如花的手，目光注视到她的脖颈处，方才如果那把剑只要这么轻轻的一划。
白靖轩的眼里一片阴霾。
“白靖轩，我……我只是忘了敲门，我没听到你们说什么，我刚过来，我是给你看我的那些订单的。”
如花觉得自己应该解释一下，她指着一地的纸张，眼神小心翼翼的。
白靖轩的眼神更加的阴沉了。
如花回头看了看依然是半开着的房门，挪了两步，伸手把白靖轩拉到椅边坐下，她站在坐着的白靖轩面前。
“白靖轩，他们是不是要带走你了？”
白靖轩沉默着点了点头。
“嗯，那个，你不对我说些什么吗？是告别？还是说几句你讨厌他们的话？或许，你需要先回益州白府，去找你舅舅和你表哥。”
沉默中，白靖轩轻轻地笑了下。
“伍如花。”
“嗯？”
“我走了。”
“哦。”
白靖轩起身，出了门，秦管家和侍卫跟上，紧接着，阿桐不知道从哪里冒出来的，背着包袱，追了出去。
白靖轩动作干净利落的就走了出去，留下如花在屋里愣了一会儿，反应过来时，奔出去，跑到店铺门口，白靖轩已坐上了一辆马车，如花只来得及看到他青白色的衣衫下摆轻轻的扬起。
“白靖轩，再见。”
马车飞奔时，如花只来得及喊了一声。
“二小组，白公子走了？”
袁琦从厨屋里跑了出来，看如花望着已远去的马车。
“你方才去哪里了？白靖轩的屋子来了人都没跟我说一声。”
袁琦伸出手来，如花见她满手的泥浆，想起她叫袁琦和厨娘在准备做松花蛋和咸鸭蛋的材料。
如花呼出一口气，转身，小声地嘀咕着：“也没说以后这生意还要不要一起做，这个白靖轩，也真是。”
“二小姐，白公子回家了？”袁琦问。
如花回头又看了一眼，什么都看不到了，人还有马车。回家？是啊，他要回家了。
上次来颖州府时做的咸鸭蛋和松花蛋过几天就可以吃了，如花已跟王掌柜谈好了，上一批做好的三千多个咸鸭蛋和松花蛋，都卖给王掌柜的一品酒楼，而且，如花还给王掌柜卖了一份皮蛋瘦肉粥的方子。
成季礼回来时又收购了一批鸭蛋和鸡蛋，如花在下午时，由她亲自调好了配料，和厨娘、袁琦一起，三个人花了一个下午的时间，腌制了一千五百个咸鸭蛋和用鸭蛋、鸡蛋来制作的各两千个的松花蛋。
翌日，如花和成掌柜去了一趟府衙，把前天看好的三间铺子给买了下来，花了二千七百两银子。
如花画了图纸，还是找的上次给丽人坊批发经销店装修的工匠，给三间铺子进行装修。
大柱子和秦单被如花派回大吴村了，一是叫他们把订单拿回去给柳氏和如梅，准备好订单上的货源，二是要他们把这里用他们的货品换购的东西拉回去，三是要他们回来的时候，把如花教会做点心的两个人、还有那个仙粉店里的花春生和一个厨工带来。
这三间铺子，如花要开伍家铺子和伍家仙粉店的分店，另外一间是用来开点心铺子的。
腊月和正月里赶制的粉条和土豆粉、粉丝还能保证供应到秋冬再做的时候，所以，如花在颖州府先把伍家铺子和仙粉店开起来。
而且，这次在颖州府的伍家仙粉店里，如花还将率先推出了新吃食，一是鸭血粉丝汤，再有就是油炒粉和凉粉、粉皮。
鸭血粉丝汤里的鸭血，自然是和王掌柜先合作，他那儿一天要宰许多鸡鸭，这鸭血叫他给如花留着，鸭子的供应也是如花收购鸭蛋那个村的，而且，如花会叫仙粉店里把鸭血粉丝汤限量供应，这样以保证食材的新鲜和货量。
伍家铺子里打算卖的自然就是豆腐**、酸笋、豆芽、油豆腐、酸菜、辣白菜这些，如花只需在这儿买两个人，教他们发豆芽和炸油豆腐就成，而豆腐**和酸笋、酸菜、辣白菜这些，如花还是在大吴村加工，然后再往这里送货。
这次买的铺子很巧的是成掌柜结识的一个老主顾的人家的，那人的这三间铺子虽没连在一起，但都在一条街上，离的不远，其中两间正好是相对而立，在街道的两边正对门。
三间铺子的装修没有太多的工程，只是局部要修整一番，所以，工期不出十天就可以。
如花和成掌柜、成季礼商量了一下，准备把他们其中的一个人抽调到伍家铺子去当掌柜。
“少东家，要不就我去吧。”成季礼主动请缨。
如花点了点头，“嗯，我也是这么打算的，这三家铺子相隔的距离都不远，在铺子没有太大的需要时，我想叫你把这三家铺子的掌柜都兼任起来，我会给你安排得力的伙计，这样你照看起来应该不成问题。”
成季礼一听要他管三间铺子，微微地迟疑了一下，还是点了点头。
“少东家安排，我会看好这些铺子的。”
如花很是欣慰，便说：“好，这边有成掌柜，那三间铺子有你，这我就放心了。以后收羊毛、鸭绒这些活交给李辰去做，我看他稳重又懂变通。”
成掌柜答应了，三人又商量了一会儿，如花看天色晚了，就叫他们早点回家去休息。
接下来的几天，如花先是买了十个人，又招了八个伙计，跟进着装修工程。
三月初十的时候，大柱子和秦单回来了，带来了如花需要的两个点心厨师和花春生及一个厨工，花春生和这个厨工都是在仙粉店里干过的，自然是要安排在颖州府这边的仙粉店里。
如花把买来的和从大吴村来的这一共二十二个人进行了安排，点心铺子五人，仙粉店九人，伍家铺子八人，仙粉店还负责着这三间铺子里所有做工的人的午饭供应。
给这二十二个人进行了三天的培训，准备好所有的食材和调料，还买了两头奶牛养在点心铺子的后院里，以供做点心时要用的牛奶。
三月十四，宜开市。
颖州府的伍家铺子、伍家仙粉店、伍家点心铺三店齐开。
知府大人如花是请了的，但因公务繁忙没有来，不过，黄典史带着知府大人的师爷来了，也算是崔知府给了伍家面子。
豆腐**、辣白菜、酸菜、酸笋这些，一般的富贵人家都曾在一品酒楼吃过，自然伍家铺子里出售这些，不会少了客源。
伍家仙粉店里的麻辣粉、油豆腐土豆粉，再加上新出的鸭血粉丝汤和油炒粉、凉粉、粉皮，可谓在颖州府火了一把，每天来吃的人都排起了长队等着位置，而且，这些卖的仙粉都有限量，不早点来，就只能等第二天再来，才说不定能排到前头去吃上一碗。
而名字普普通通的伍家点心铺，里面卖的各色点心却不普通，单单就是黄金糕，就得到了老少妇孺的喜爱，粟子糕、绿豆糕、银丝卷也卖的不错。还有用丽人坊的货品换来的干果，如花也用来教两个点心师傅做成了果仁蛋糕和酥皮果仁脆，点心铺的点心也是来迟了就买不到。
这是，如花盘看完这两天的账簿，揉了揉肩膀，对成掌柜和成季礼说：“这里的铺子就交给你们了。”
“少东家，明天就走吗？”
“嗯，成掌柜，明天就走，皇商徐家派来的绣娘怕是要到了，我得回去。”
成掌柜和成季礼点头，成季礼问如花：“少东家，那些牛羊也一并带走吗？”
如花说：“昨天付了定钱，我就叫贩牛羊的人直接给我运送到大吴村去，怕是这会儿还在路上。”
昨天在那个牲畜集市，如花买了十五头肉牛、六头奶牛，还有四十几只长毛绵羊和五只山羊，这些是要运送到她家的养殖厂去，这养殖厂才算是真正的建立了起来。
三月十八的时候，如花回到了大吴村。
在村口就碰到几辆拉着她家货品的商队，如花看了眼村口原先爷爷奶奶卖小吃的摊子，如今已变了模样。
袁琦停了驴车，如花叫袁琦先把东西带回家去，她去爷爷奶奶的小吃铺子看了看。
两大间屋子，外围还建了院墙，这样在夏天，院子里也可以摆一些桌子，供人们在外面坐着吃东西。
如花进去看了看，两大间屋子进去后，其实还有两个小间隔出来，是用来做厨房的。大厅很大，两间屋子间有一道半拱形的门，可以来回通过。墙壁刷的粉白，窗户也是新木材做的，还刷了漆，糊上了白色的窗纸。
如花正看着，奶奶崔氏进来了，瞧见如花，还吃惊了一下。
“如花，你什么时候回来的？”
如花回头，瞧见是崔氏，笑着上前，挽了崔氏的手，说：“奶奶，我刚到，看到铺子建好了，就进来瞧瞧，奶奶，这铺子不错吧？”
崔氏笑的合不拢嘴，说：“好的不得了，奶奶从来没想过咱家也能有这样的铺子。”
如花问：“我瞧着屋子晾的差不多了，奶奶你们打算什么时候开张？”
崔氏就说：“一会儿把新做的桌子、椅子拿来摆上，明天开张。”
如花一笑，“哦，对，还是我写的告示呢，三月十九重新开张。”
“如花，你回来了？”杏儿提着两个木桶进来，看到如花，很是高兴。
“嗳，刚回来的，杏儿姐。”
崔氏去厨房里收拾了，杏儿拉着如花到一边去说悄悄话。
“如花，大伯娘给苹儿姐要订亲了。”
“真的？太好了。”
杏儿也和如花一起笑着，堂姐苹儿在她们这些姐妹里是最大的，苹儿姐的婚事也是大伯娘一直担心的事，现在有了眉目，她们都替苹儿姐高兴。
“走，去面条铺子瞧瞧去。”
如花说着，拉着杏儿走了。
面条铺子里，周氏正和丈夫吴立贤说着话，见杏儿和如花进来了，两人齐声问如花：“如花，你回来了？”
如花笑着，说：“嗯，刚回来的，大伯、大伯娘，今天大伯娘没去县里卖面条啊？”
周氏笑着说：“今天是梨儿去的，大伯娘有点事，就没去。”
杏儿在一边就捂着嘴笑，说：“大伯娘，是不是忙着给苹儿姐准备嫁妆呢？”
周氏拍了下杏儿的肩膀，嗔怪地说着杏儿，“你这孩子，这嘴上就没个把门的，昨天把你苹儿姐羞的还不够，又来这里胡嚷嚷了，这八字还没有一撇呢，等定下了你才能说，知道不？”
杏儿点头，嘴角还是挂着笑。
如花看吴立贤眼里也是喜意，想着大伯对项方也是极为满意的。
如花想着大伯和大伯娘也不可能和她一个小孩子讲苹儿姐的婚事，所以，她和他们说了几句，就回了家。
“二小姐，你回来的正好，颖州府那边送来了牛羊。”二河一出院子，就碰见了如花，忙跟如花禀报。
如花听了，就问：“送到养殖厂了吗？”
二河说：“嗯，刚送去。”
“走，去瞧瞧。”
如花转身就走，二河忙在后面跟上。
“二小姐，你走的这些日子，赵婶和大喜、小喜姑娘把鸭蛋都腌上了，还有豆腐**也天天在做。去年做的鸭蛋老爷都送去了福惠居酒楼，刘掌柜第二日就带了口信来，说是他们县上和镇子上的酒楼每个月要二千五百个的量，老爷说这个要等你回来才能定。”
如花“嗯”了一声。
二河就接着说：“自从夫人受了封号后，家里来了不少的人恭贺，都送了礼，大少爷叫小的都记下了，说是日后要给各府上还礼的。那位舒小姐来了两趟，赵婶说小姐这次出远门的时间会长一些，舒小姐就说小姐一回来了，就给她带个信，她要亲自来见小姐，和小姐商量件事。”
如花想起舒雯，抿了下嘴，说：“县衙吴主簿还没有带口信过来吗？”
二河摇摇头，说：“还没有，刘小四也打问过了，说是还得等几天，只要县衙一有消息，就来禀报给小姐。池塘里的莲藕两位表少爷在县上和镇子上都卖了出去，池塘里也按小姐说的，放干了水，把泥都挖了出来晒着，然后做了田里的肥料。”
“嗯，那些鸡鸭养的如何？”
“都养的好好的，长大了不少，猪圈里也都养了猪仔，咱们后院的兔子、奶牛和野猪都移送到养殖厂去养了，现在后院就留了那六头家猪还有那十来只山鸡和四只香獐子。村口的小吃铺子建好了，水泥厂和煤厂也建好了，还有那个有四个**院子的作坊也建好了。现在陈师傅他们的人还是分成了两拨人，一拨人在建丽人坊作坊旁边那儿，一拨人在建另一处的两个作坊。”
听着二河说着，两人来到了养殖厂，养殖厂那儿守夜人住的屋子也建好了，在山坡下建了一处院子，山包上也建了两间屋子。
山包上和山包下种的草和苜蓿都长了出来，如花和二河过去时，那些人正赶了羊和牛去山坡上。
如花看着这些牛羊，心里觉得很是满足。
在山包上转悠了一阵子后，又到池塘边去看了下，两个长工已照她吩咐的，把池塘清的干干净净的，还撒了石灰在消毒、晾晒。
“二小姐。”
如花正绕着池塘边看着，一个长工过来叫她，如花微笑着点了点头。
“二小姐，你来这边瞧瞧。”
那个长工似乎不只是和她打个招呼，如花看他指着那边，不解地问：“那个水池里的泥不好清理？”
长工摇头，说：“二小姐你跟着来瞧瞧，里面有东西。”
如花听了，就跟在长工的身后，走到了那个满是泥污的蓄水池。
“二小姐，昨天我们两个才开始清这里的泥，却发现这泥里面有这个。”