第008章(1/2)

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熟门熟路的进网络,开房间,开贴:家庭美食——凉拌黄瓜

主题:凉拌黄瓜

内容附照片及视频:

1、将黄瓜洗净,用刀背拍松,然后切小块,放入大碗中备用。(图)

2、把蒜切小粒,放大碗中加盐,和黄瓜拌匀,放入冰箱中冷藏一小时。(图)

3、拿出腌好的黄瓜,把多余的水倒出。(图)

4、加醋,糖,麻油(香油),拌匀即可。如果吃辣的话,可以加入辣椒。(图)

附件:视频文件——凉拌黄瓜

继续开贴:家庭美食——地三鲜

主题:地三鲜

内容附照片及视频:

1、土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。(图)

2、将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。(图)

3、分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。(图)

4、锅内留少许热油爆香葱姜末,加入生抽,糖,盐,少许湿淀粉兑成汁,后加入土豆,茄子,辣椒翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。(图)

附件:视频文件——地三鲜

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