第一百三十一章 惊叹的美味(1/2)

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侧着头四宫小次郎看着李晓然说道:“在拿一瓶红酒来吧,我的料理如果没有红酒的话,就实在是太可惜了。”

“那是当然的。”听见四宫小次郎的话,李晓然点了点头让刘泉升去藏酒室取一瓶最好的红酒。

“四宫学长只做了一道料理么?”看着跟李晓然等人一起出来的四宫小次郎,坐在餐厅里面等待的乾日向子有些奇怪的问道。

“一道料理就已经足够了,难道还要我将每一道料理,都试做一遍么?”四宫小次郎斜睨了一眼乾日向子。

“尝尝看吧。”看着围拢在料理面前的众人,四宫小次郎坐靠在椅子上,倒了一杯红酒,抓住酒杯轻轻的摇晃着。

烤制金黄色的羊排,上面铺盖着已经调制好的调味料,再加上周围的考芦笋配菜,光是看着就已经非常诱人了。

众人依次取走盘子里面的羊排,放入口中。

“这种美妙的口感……面包屑,这是之前加入面包屑的口感么?”没有如同众人一样沉浸在美味之中,李晓然而是尽可能的分析着究竟做了哪些改变,才能够烹饪出如此的美味。

顶级厨师与一般的厨师,所拥有的差距,不仅仅是个人技艺上面的存在,同样还有对于料理细节上面的处理。

“对了,是一开始用叉子戳了羊排。”突然想起什么,李晓然的脸上露出恍然的神色。

当时李晓然还以为四宫小次郎在羊排上面戳洞,应该只是为了让调味料更好的入味,现在看起来那只是其中的一点而已。

煎羊排的时候,储存在羊排戳好的那些洞中,然后再在上面铺满撒上早已经准备好的调味料。

然后放入烤箱之中烘烤,伴随着烘烤的加热,羊肉开始紧缩同时也会将那些调味料,完美的缩在事先已经戳好的洞中。

所以这羊排吃起来,才会有这样奇妙充实的口感。

听着李晓然的解答,众人的脸上都是露出了无比惊讶的神色。

料理,还能够这样制作么?

“不仅仅如此,奶油跟面包屑的组合,更是完美的中和了羊肉本身与香料的味道,再加上配菜选用考芦笋更是将羊肉本身的美味,激发到了极致。”薙切绘里奈也是有些不可思议的说道。

太美味了,这样的美味,太过于令人惊叹了。

法式料理,薙切绘里奈平常过无数,但是却从来没有一道料理如同眼前的这样。

完美,真正的完美无瑕,这就是薙切绘里奈给出的答案。

不过同样薙切绘里奈也知道,这一道料理实际上并不是真正的完美无瑕,只不过是以现在自己的认知,根本没有办法挑的出四宫小次郎这一道料理之中的缺陷。

并不是自己神之舌的问题,而是自己本身对于料理的认知,太过于缺乏浅薄。

这种感觉就如同是当初小时候,品尝才波大人的料理一样,觉得这料理仿佛是世界上最完美无解的存在了。

放下手中的刀叉,薙切绘里奈轻轻的吐了口气。

而一旁的幸平创真只是单单的抿着口中的刀叉。

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