看着木久知园果跟角崎泷面前的料理,李晓然的脸上不由得露出一丝惊讶的神色。
“鸽子肉?”看着木久知园果的料理,眼睛微微睁大,李晓然道。
鸽子肉是西餐之中很常见的一种食材,同样无论是高级的餐厅里面,还是普通的家庭之中,都会进行料理鸽子肉。
不过想要将鸽子肉烹饪的美味,却并不是那么简单的事情,这需要考验主厨对火候的掌握,还有调味料精准的把握。
“恩,没错,香鸽,虽然因为时间的因素,料理已经没有刚刚制作出来时的那种美妙的滋味了,但即便如此,现在的味道我想绝对不会太差的。”
原本略微有些害羞,内向的木久知园果听见关于自己料理的事情后,突然变的异常自信了起来,朝着李晓然笑了笑说道。
听着木久知园果的话,李晓然轻轻的点了点头,然后细细的打量起自己面前的这一道鸽子料理起来。
整只鸽子放在盘子之中,旁边除了装饰用的蔬菜花之外,就只有特质的酱汁了。
“这一道料理的精华,应该是在鸽子的体内吧。”看着鸽子鼓胀的肚子,让李晓然想起了当初在SHINO`S之中制作的荷叶鸡盖饭。
这一道香鸽料理的玄妙,跟荷叶鸡盖饭差不多,真正的精华应该隐藏在这鸽子的肚子之中。
“不,恰恰相反,最为精华的就是这鸽子肉。”听见李晓然的话,木久知园果脸上不由得露出一丝笑容,轻轻摇了摇头。
一旁的角崎泷显然早就知道这道料理的奥妙,当下一脸好笑的看着李晓然。
“诶……”听见木久知园果的话,李晓然不由得微微一愣,自己猜错了么,这一道料理的精华并不是各自体内的东西么?
接下来木久知园果用实际行动来解答了李晓然的疑惑。
只见木久知园果手里面抓着餐刀,轻轻的切开鸽子的肚子,露出了里面藏着的东西。
罗勒,百里香,还有各种蔬菜,以及调味料。
“这是……并非是着手各自表面入味,你将调味料放入了鸽子的体内,让鸽子肉充分的吸收这些调味料。”见到这一幕,李晓然瞬间领悟到其中的奥妙,恍然的说道。
如同当初的荷叶鸡盖饭一样,李晓然是让其中的盖饭,吸收鸡肉的美味精华。
而木久知园果的这一道料理,则是反其道而行,让鸽子肉吸收那些调味料的鲜美精华。
虽然已经放了有一段时间,已经冷却了,但是伴随着木久知园果切开鸽子肉的瞬间,李晓然还是闻到了一股难以形容的香味。
各种不同的香料,以及蔬菜的入味,这香味就如同是一只纤纤细手一样,紧紧地把握住了自己的食欲。
轻轻切下一块鸽子肉,李晓然将其放入口中进行品尝。
这鸽子肉刚刚放入口中,伴随着牙齿的咀嚼,鲜嫩的肉汁跟难以形容的香味,登时充满了自己的整个口腔。
这鸽子肉的口感,实在是太美妙了,还有这种美妙的香味,自己就仿佛是变成了一只鸽子一样,翱翔在蓝天之上。