登坛拜授之后，也就临近除夕了。
平阳城，如今规模庞大，城中居民近十万众，再加上些各地而来，留着过冬没有回去的商贾，在新年即将到来的时候，纵然再吝啬的人，此刻也会多少开销一些，采购些物品，好好的过一个年。
今年尤为特别。
正常来说除夕夜么，自然是一家团圆的日子，但是斐潜在平阳这里，一来赶上了子嗣弥月，二来吕布来投，因此除了实在脱不开身的各地郡守主要官职，一些可以休假的官吏和周边士族，都趁着这个机会顶风冒雪的到平阳来，纵然不一定能和征西将军见上面说上话，但是多少探听一些动向，了解一些资讯也是好的，因此许多人不仅没有在除夕夜往家里赶，反倒是驻留在了平阳。
所以斐潜干脆合二为一，将弥月酒宴拖延了几天，和除夕夜宴一同举办了。
年夜饭要慢慢吃，要从入暮时分吃到深夜，也叫守岁。守岁既是对逝去岁月的留恋，也是对新的一年寄予美好希望。
因为今天的参加宴会的人数众多，征西将军府开放了府衙前广场，前庭和前院，并且在空地之上点燃了许多篝火，既可以用作夜间照明，也可以作为取暖之用。
从早上开始，就有无数的仆从侍卫在忙碌着，一直忙到了申时一刻，才算是将准备工作完全做好，而此时在征西府衙之外，排队等候着的大小官吏，已经从府衙门口一直排到了街口……
酉时，大小官员按照职位，先后进场。
篝火一个个被点燃了，熊熊的火焰似乎象征着蒸蒸日上的征西集团，映照红了每一个参加宴会的人员的脸庞。
戌时二刻，钟鼓齐鸣，代表着征西将军除夕盛筵正式开始，食举之乐同时奏响，丝竹之声悠扬动听，侍从婢女川流不息，将一道道的菜肴送到了每一个人的桌案之上。因为参加的人数众多，因此四人一席的也有，双人一席的也有，到处都是人头，将整个征西前庭前院，坐的是满满登登，欢声笑语肆意飘扬。
魏续坐在征西将军府的前庭回廊之内，看着雕梁画栋的锦绣修饰的回廊，听着飘扬在耳边的乐曲，看着桌案之上精美的菜肴，不由得觉得晕头转向，有些发怵。虽然之前在河东，斐潜招待吕布的时候吃过一次这样级别的酒宴，但是这一次完全不一样……
因为魏续来参加这一次除夕宴的时候，就被陈宫一再的警告说这一次不仅仅是酒宴，也代表了吕布第一次在征西集团之内正式露面，魏续等人的一举一动不仅仅代表了其个人，同样也代表了吕布的颜面，若是失了礼节，丢一个人还是小的，让吕布成为他人嗤笑的对象才是大罪过！
这让重来没有学过多少礼仪的魏续，就变得有些束手束脚起来。别的人还好说，但是魏续跟吕布多少有些联姻关系，所以在这个方面，吕布的颜面也就等于是他魏续的颜面，又怎么能在这种事情上给吕布抹黑呢？
魏续盯着眼前的菜肴，吞了一口口水，然后对一旁的成廉说道：“陈公台说得那些规矩，你还记得多少？”
成廉正准备伸手抓肉，听了魏续的话，不由得愣了一下，然后收回了手，“呃……这个……你不说我都差点忘了……好像不能直接上手……”
魏续眼珠子飞快的左右扫了扫，觉得似乎周边所有的人都在看他，都在笑他，不由得额头有些冒汗，说道：“还有呢？除了不能用手抓之外？”
成廉挠了挠脑门，叽咕道：“他娘的说了那么多，我哪里记得住……”
魏续瞪着成廉，真想骂娘，但忍住了，因为他自己同样也没记住。因此魏续不得不将目光投向了另外一侧的侯成宋宪两人之处，却发现他们两个举着酒爵在喝，一副自由自在逍遥模样，似乎完全没有注意道这边的情况。
魏续瞪了半天眼珠子，最终也只能是无奈的扭回脸来。怪不得之前这两个家伙都没有说些什么，莫非早就了解了这一套注意事项？
“怎么办？这要怎么吃？”成廉盯着桌案，流着口水，叽叽咕咕含含糊糊的说道，“怎么办？还是上手吧？”
正在魏续为难的时候，一个少年似乎无意识的经过，察觉到了魏续和成廉的不安，又听到了成廉的话语，微微一笑，停了下来，朝着魏续和成廉拱拱手，然后坐了下来，一边将被魏续和成廉打乱了的餐具重新摆放整齐，一边悄声说道：“征西将军尚未用食，吾等均不得进食，此乃礼也……若腹内饥饿，可啜饮酒浆……”
“哦……”魏续和成廉不由得松了一口气，转头看了看周边的其他人，果然都没有动桌案上的菜肴，最多就是举杯而饮，这才恍然大悟，也顾不得问少年是谁，连忙问道，“还有什么需要注意的？”
“今日乃正宴，虽说礼仪多了些……”少年微微笑着，低声说道，“不过不比宫廷大宴……简单来说，就是等下征西将军进食了，会鸣钟鼎，这个时候就可以吃了……”
“嗯嗯……”魏续成廉连连点头。
“等可以吃的时候，先要将每道菜都先吃一点……”少年人继续说道，“……然后才可以按照自己的喜好来吃，同时如果要吃放在远处的食物，也必须先吃完近处的才可以取食，不能舍近求远……”
“哦哦……”魏续成廉继续点头。
少年人似乎也打开了话匣子，指了指桌案上的菜肴，继续说道：“食案上菜盘的多少是有讲究的，多少数量都是有定数的，不能随意到一旁的桌案上去拿……天子的食案上是二十六盘菜。王侯宗室外戚的食案上是十六盘菜，列侯、三公、大将军、九卿大臣的食案上是十二盘菜。各地郡守以及秩俸两千石、两千石大臣的食案上是八盘菜，而秩俸千石以下的大臣只能享受六盘菜的礼……”
魏续成廉连忙低头看着自己的桌案。
烤牛肉，腼羔，鸡寒，蒸鱼，烧肉，腌菜，切片的生胡瓜。豆盘的确是六个，不过旁边还有豆饧，还摆着几个碗，碗里装着米，麦，粟，梁等主食，靠近右手上方摆着两种浆水，两种酒水，还有一大碗的肉羹汤……
“这……”魏续和成廉对视一眼，“这到底算几个？”
“主食、甜点、汤羹、酒浆都不算。”少年笑道，“你是千石以下，所以食案上是六个豆盘。”
成廉皱着眉头说道：“就这些？”
军汉都是大肚皮，吃饱一次三天不饿的类型，食量都是惊人。豆盘看起来大，实际上平平的，就像是碟子加了个高脚底座，所以一盘子菜的量并不是非常的多。
“当然不是……”少年说道，“每一道菜都会上六次，另外这些酒水，浆水，肉羹也会随之更换，正常来说，好的都会留到后面，按照惯例，征西将军也会赏赐一些额外的吃食，不算在这六道菜内的……”
魏续咕嘟一声，吞了一口口水，然后才发现为何自己吞口水的声音这么大，转头一看成廉也在吞口水。
“最后说简单的……”少年似乎觉得坐下来太久了，又或是看到厅堂主席那边似乎准备开始了，于是便要离开，用快速的语气说道，“进食的时候也有规矩。用手的只能抓主食和不带汤汁的肉……有汤汁的要用勺，细碎的菜用筷……菜肴和主食不要落在盘碗之外……不能将吃过的鱼骨头肉骨头放回盘中，要放在这里，会有人来收……不只吃一盘菜，也不要全数吃光，喝汤声音不能太大，不要拿醓醢吃，这个是用来蘸的……勺子筷子原来怎么拿的，放回去也是怎么放……另外……算了，就这样罢……”