“这胖娘们。”钱溪五道句，弯腰割他的肉。
钱溪五也不知五斤肉是多少，他只能估摸着割。马肉皆被管家割了过，棱棱平平的，有的露了骨。钱溪五割，皆贴着骨割，割了肉便剩骨，骨肉分离，想吃肉的买肉，想吃骨的买骨。
五斤肉，钱溪五割了一堆，也不知是多少斤。他将肉皆放上秤，拎秤给老太太称。钱溪五会称秤，他拎秤弄秤砣，看看可以，将秤砣绳捏住，看了后是七斤二两，他道：“七斤二两，割多二斤二两。我给你拿下一块吧？”
“算我七斤吧，我给我家小狗多吃点。”老太太将肉皆要了。
“老太太爽快，给你抹二两。”钱溪五将秤给老太太看：“你看看，七斤二两没唬你？”老太太瞧眼，她道：“不怕你唬，我家有秤，买回去我会称的，差了我会回来找你。”
钱溪五将秤缓缓放下，他道：“没给你称差了，你不用回来找。”
“给俺绑上，回去再称，差了俺便来找你。”老太太说。
拿绳，钱溪五给老太太绑肉，他说：“没差你。”
“你捆。”老太太说。
这肉一块一块的有大有小，不好用绳捆。那老太太见了，问道：“没有包纸吗？”
“我哪知道，就看见绳了？”钱溪五绑肉，往车上瞅车下瞅，“包纸搁哪呢？”车上皆是马肉，还有刀和斧子，绳放在车边那里。车下是马皮，马皮似掉了地上，让管家卷了，用砖压了。
“在马皮里呢？”钱溪五放了系肉的绳，低身将头伸进马车底，扔了砖打开马皮。钱溪五缩回脑袋，将马皮拽了出来，整张马皮被他抖开，一面是皮毛一面是皮肉，哪有包纸？
“没有呀？”钱溪五上下瞅了好几遍不见包纸。
见没包纸，老太太说：“算了，用绳一个一个系吧。”
没有包纸，钱溪五将马皮卷了，放进马车下，到车前头将那砖头拿来压了。
无包纸，钱溪五拿绳，一个一个给她绑肉。
绑了肉，钱溪五将绳头皆接到一起，拎了给老太太，说：“算你七斤，七斤是一银四铜。”老太太去掏钱，没有急着接肉。
她掏了钱，拿了一银四铜，给了钱溪五，手接过肉。
颠颠手中一银四铜，钱溪五将其放在了绳子那里。
老太太拎肉走了，钱溪五问那不胖不瘦的妇女：“你要脊骨是吧？”
“给我称我五斤脊骨。”那不胖不瘦的妇女，要了五斤的脊骨。
“给你剁。”钱溪五到车轱辘边拿了斧子，便拽马骨肉，给这妇女剁脊骨。
那管家招呼去南门外的，往福来客栈去，他们在跟着。去南门外的已饿了，肚子空空如也。虽吃饭，他们并不显高兴，因没啥好饭。
何不凡他们三个在后跟着，管家带路，一帮人进了福来客栈。
福来客栈吃饭的地儿人都满了，有正吃喝的，有坐空桌等待上饭菜的，这个时间，不少人都该吃饭了。
客栈，满是饭菜的味道，还有酒的味道，还有喝酒人说话的喧闹声音。“哎呀，是管家呀？”店小二手把肩搭的抹布笑脸走来。
“你这都没地方了？”管家瞧客栈满是的客人。