张国安带了黑白两种胡椒的种子。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；白胡椒的药用价值较大，可以祛寒暖胃。
这两种胡椒都生长于荫蔽的树林中。
它们天然就生长慢，除了不耐水涝外，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。
根本就是不难种植的。
所以，张国安就是想不明白古人为什么会那么笨，钱钞都让土著一样的人挣走了！
他带的都是高产品种，一年能亩产三百公斤。
他准备在十年内，让世界各地都用上他的胡椒及其衍生品。
当然，这还算是长远计划了，现在他就很快就可以推出辣椒粉，当然是先从中等辣度开始，麻辣豆腐，自己都非常喜欢吃，想必大宋人也能喜欢的。
只要贵起来，肯定好卖。
除了肥皂之外，他可以拿出手的还有蜡烛。
大宋以前蜡烛是相当昂贵的，因为要用到蜂蜡这个昂贵的原材料，所以根本不可能在民间普通家庭出现。
大宋到了南宋阶段，它还是比较贵的。
他们也就在贾似道府里，刘钱行首家里，还有所谓的大酒楼里看过，剩下的全是菜子油灯。
和现代蜡烛相比，大宋的蜡烛有许多不足之处。
他们的蜡烛的烛芯是用棉线搓成的，直立在火焰的中心，由于无法烧尽而炭化，所以必须不时地用剪刀将残留的烛心末端剪掉。
这无疑是一件麻烦的事，其实解决的办法很简单，只要用三根棉线编成烛芯，那烛芯在燃烧时自然就会松开，末端正好翘到火焰外侧，因而可以完全燃烧。
还有一点，他们用油脂做成的蜡烛。由于里面有甘油，燃烧时火焰带烟，气味难闻。
解决的办法很简单，只要用强碱把油脂皂化。再用盐酸分解，提取出硬脂酸，就够了。
剩下的残液正好用来继续提取甘油
硬脂酸是一种白色物质，手摸着有油腻感，用它制成的蜡烛质地很软。但是价钱更加便宜。
燃烧时不仅火焰明亮，而且几乎没有黑烟， 不污染空气。
质地软一些怕什么，谁告诉你蜡烛只能是长长的圆柱体？
我们的蜡烛是球形的，不怕断！
剩下的如地瓜和土豆、木薯的系列产品，就不一一说了。
总之，在刚刚渡过生存期的张国安看来，下一步的发展是赶紧创新和搞活，他要和鞑靼强盗集团抢时间！
让大宋活下去，他这里才能活下去。这是一个常识。
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