为了方便照料红薯,马林这段时间干脆直接住在了先农坛这边的空房子里,以方便照料红薯。还有就是,他打算躲开8月份那场倒刘谨的风暴。
马林因为送了几万两银子给刘谨,所以和刘谨关系还比较亲密。刘谨虽然贪婪,但收钱还是肯办事的。在收了马林那么多钱后,刘谨后来看到马林都是笑眯眯的,亲切异常。
但马林知道,随着8月份反刘谨事件的爆发,他和刘谨之间亲密的关系,则会成为不稳定因素。因此,马林最近干脆借着照料红薯的名义,躲在了城西的先农坛里。
先农坛本是皇家祭祀场所,马林这个外人是不能轻易进入的。但马林进献的红薯太过重要,加上刘谨帮忙说话,正德才特批马林入住。不过,为了避免落人口舌,马林没敢住进先农坛的宫殿里,而是住进了先农坛普通值守官员的宿舍区。
没事的时候,马林就会亲自来到“一亩三分地”的红薯区域,观察红薯的生长情况。同时,在附近弄一个池子加工粪肥。加工方法很简单,就是把收集来的粪便,跟草木灰和鱼塘河泥混在一起搅拌,然后放在池子里沤肥。但是,会盖上盖子,避免雨水进入池子,溶解三种肥料里的盐分。这些盐分包括硝盐和钾盐,都是重要的肥料成本,可不能被雨水随便冲走了。而且,新收集的粪便也不能直接下田,否则容易烧苗。
除了这三样主要肥料外,马林还让人没事就往池子里添加割下来的枯草和枯叶,一起浸泡发酵。这些枯草枯叶本就是含有各种成分,若是燃烧了,就产生草木灰。所以,这些枯草枯叶烂在池子里后,反而助长了肥力……
马林做的一切,都被大明户部派来的分管农业的小官给详细地记载了下来,作为日后大明推广种植红薯的重要参考。
现在的马林,似乎真的变成了一个农夫似的,成天泡在了“一亩三分地”上。某一天,马林从地里回来后,喝着正德赐予的御酒,有些心不在焉……
和马林想得一样,这些御酒并不是后世流行的高度酒,而是普通的中低度酒。其中,以黄酒和米酒比较多。毕竟,这个年代,明朝人受到文人的影响,并不太喜欢高度酒,而是像普通文人骚客那样,喜欢度数较低的酒。
某一天,马林在喝酒的时候,忽然想起来——喝酒的时候,要是就着黄生米吃多好?
然后,马林猛地想起来——来大明的时候,自己似乎带来了几百斤花生米。而这些花生米,的确是最好的下酒菜啊……
于是,马林想办法派人赶回天津卫大沽口的码头上,把船上几百斤花生米给带到京城来……
很快,几百斤花生米就送来京城了。马林这次啥也不说,直接挑出部分花生米,做了一些油炒花生米,还撒了一些椒盐上去……
顿时,宫中御膳房传出了一道浓烈的香气……
油炒花生米的香味是非常浓郁的,吃起来也非常香。一直以来,马林觉得油炒花生米是最好的下酒菜。而熊孩子的杰出代表正德在尝了后,也迅速爱上了这种味道……
除了普通的椒盐油炒花生米外,马林还让人从船上拿了点辣椒酱下来,制作了香辣油炒花生米……
就这样,花生米和辣椒,两大重要食物,一下子出现在了大明朝,颇为受到正德帝的重视。
当然,就意义而言,花生米和辣椒是无法和红薯、土豆相比的。但是,若是论起两者受欢迎程度,肯定是要超过红薯的。然后,花生米和辣椒,自然成了正德帝下令推广的重要作物之二。