不过也不是绝对的，包括佛门以外的其他门派，也照样有那种食谱比较特殊的存在，吃素自然也是其中一种。
佛门这边也是一样，吃肉喝酒的有，奉行吃素的也存在，只不过「莲台寺」就属于荤素不戒的那种。
至于外厨房的这些奴工、杂工、厨师，那是连和尚都算不上的不入流存在，自然也没人来管他们吃什么。
别看王麻子他们都剃着光头，穿着打扮也是僧衣的样式，但这只是「莲台寺」的规矩，但凡给寺里做事的，或者说被视为寺中私产的，那都是这么一副打扮。
这还是比较温和的规矩，据王麻子所知，有些寺庙的规矩是给奴工烙上印记，有的甚至直接印在脸上，有点像是古代的金印刺配，属于根本不把这些人当人来看。
像是「莲台寺」这边就要好一点，虽然统一都是光头，也都穿着僧衣，但并没有烙印这样的肉体伤害，只对少数犯了规矩的罪囚使用这样的手段。
其他的奴工也好，杂工也罢，都是通过衣服的样式、颜色、标记来分辨三六九等。
比如奴工，那基本上是没有什么等级分别的，都是清一色的灰黑色破布僧衣，衣服上画有奴工的编号，用来分辨谁是谁。
这些僧衣还是循环使用的，也就是说死掉的奴工，所穿的僧衣会被扒下来，再给新来的奴工使用，直到彻底损坏为止。
平民杂工就要好一点了，至少衣服不是从死人身上扒下来的，他们所穿的僧衣，是青灰色，看上去跟奴工的有点像，不过没那么破破烂烂，而且上面也没有编号。
在这种僧衣的袖口和胸口，会绣有「莲台寺」的标记，根据标记的细微不同，平民杂工的等级也有所不同。
厨师其实也属于平民杂工的一种，只不过等级比较高，而像是王麻子这样的，就是平民杂工里面的高层精英了，基本上也到了平民阶层的顶头，再往上就得正式剃度，成为「莲台寺」登记造册的和尚了。
这也是王麻子的终极梦想，而想要成为「莲台寺」的和尚，最常规也是最靠谱的途径，就是每年的岁考了。
只要能通过岁考，就基本上能够成为一名见习和尚，再熬过考察期，就差不多能够成为一名光荣无比的正式和尚了。
可别小看了这个正式和尚的身份，不说别的，至少在王麻子的心目中，这个身份就等同于天和地的区别了，对于他这样的平民来说，「莲台寺」的正式和尚那就是天一样的大人物，一句话就能决定他的生死，甚至抄家灭族也不是开玩笑的。
更别提比平民还不如的奴工了，那真是想怎么弄就怎么弄，随手就能碾死一大片。
比如外厨房的主管，也就是那个过来退休养老的老和尚，其实也只不过是寺里最低级的正式和尚，甚至熬了这么多年，也没有提升什么等级，可以说是正式和尚里的垃圾货色。
但即使是这样的垃圾货色，那也不是王麻子敢有任何违逆的，否则就是死无葬身之地。