当美女主厨陈舒急着问伍玉胜,李牧做的这道胡萝卜炖羊肉味道怎么样时,伍玉胜笑了,脸上露出一丝怀念的表情,说他在菜里尝到了家的味道!
陈舒听到他这么说,一下子愣住了,作为评委,他们的点评要么就是好,要么就是不好,
家的味道是怎么一会事?
反而过来后,陈舒也急忙舀起一勺品尝了起来,其它评委听到了伍大师的点评也很好奇,都纷纷拿起汤勺,盛了胡萝卜炖羊肉品尝了起来,就连郭伟佳犹豫了一下,也舀了一勺!
“呼!”除了伍玉胜,就是陈舒第一品尝完,在其它几个评委还惬意的沉浸在美食当中时,她已经笑着点评到,
“这道菜,恩,怎么说呢,明明就是很普通的一道菜,可是吃起来却很舒服,羊肉是羊肉的味道,胡萝卜是胡萝卜的味道,伍老说尝到了家的味道,我很认同,我也尝到了我妈妈的味道!”
陈舒的点评听起来很奇怪,什么叫羊肉是羊肉的味道,胡萝卜是胡萝卜的味道?
不过其它四个评委听到后,出奇的却都没提出异议!
“不错,羊肉的肉皮和肉都已经入味软烂,完全没有羊肉膻骚味,却又保留了羊肉的鲜嫩,而胡萝卜也完全入味,一口咬下去,香糯绵软却又不会一夹就断,可见火候掌控得很到位!”
来自港台的蔡蓝出声应和道
。
“很好吃,本来我刚才已经有点饱了,喝了一点汤却又饿了,这汤入口有种甘甜香浓的感觉,却又鲜而不腻,我更好奇的是,你连骨头都放在里面一起炖了?”
甄能煮面前的小碗里,很明显是一块啃完的羊骨!
而郭伟佳品尝完后,就一直在沉默,等其它人都点评完过后,他才叹了一口气慢悠悠的开口问道,“之前你在丽苑的时候,我很确定你根本不会做菜!
可是现在这道菜,你怎么会做得这么好?是你刚好很拿手这道菜,还是你这半年就这么快学会了做菜?
可是这样的话也不对啊,半年时间,就算再天才,如果是自己学也很难达到你现在这个地步,难道说是你后来又跟了哪位大师学习?
这样的话,加上不断的努力还有点可能,我很好奇,你能不能给我解释一下?”
呃,糟糕,忘记这茬了,别人不知,可是郭伟佳却清楚的知道,自己半年多以前还是不会做菜的,现在突然变得这么历害,这肯定会引起郭师傅怀疑啊,李牧心里着急,脸上却不露神色,本来想胡扯一个厨师界大师的虎皮来当大旗,可关键是自己也不知道大师的名字啊!
无奈之下,李牧只能胡编乱造,“呃,我爷爷以前就是厨师,他很早就去世了,我上次回家后无意翻他留下来的东西,翻到了一本他留下来的菜谱,上面还有很多做菜经验和秘诀,你也知道我本来是想做厨师的,所以自己没事做就跟着练了……!”
这话虽然是李牧胡编乱造的,但其中有一段李牧没说谎,他爷爷确实是厨师,也很早就去世了,甚至李牧根本就没见过他爷爷,所以家里自然也没有什么秘诀,倒是李爸以前自己说过,他做菜这么好吃,就是因为看爷爷做菜看多了!