农历十月二十七,初冬的最后几天,福江口的天气暖的犹如春日,江水随风摇曳,千帆万舟悠悠而过。
离董家一案的结束已经过去了八九天,邱墨白早就回京复命,而此时的福江口仿佛新生的婴儿一般,到处都洋溢着欢快的氛围。
不为别的,只为这个初冬月末里,他们的封主就要及笄了,好多人都悄悄准备了礼物,虽不一定珍贵,也不一定能送到秦澜心的手中,但代表着他们每一个人的心意。
与往常相比,百味庄园这两天更为热闹,一直在忙碌的秦澜心是真的把自己的及笄礼给忘了,好在有韩氏、杨婆婆和秋纹等人,根本不必她费心,一切都已经准备好了。
“大丫头,这是娘亲手给你做的衣服,你先试一试,还有两天,娘也来得及给你改!”十月二十九这日便是秦澜心的及笄礼,若是以往她还是农家女儿,韩氏自不必如此费心,可现在秦澜心是福江口的县主,又是恭亲王府未过门的儿媳妇,这及笄礼说什么也要隆重一些。
“娘,辛苦您了!”秦澜心很感动,穿上韩氏为她亲手缝制的礼服很是合身,而且更显端庄大气,“真的很好看!”
“县主,外边来客人了!”这时,有小丫鬟急急跑来说道。
秦澜心赶紧换下衣服,然后和韩氏一同出去相迎,结果一看邓婉如、温氏、齐平宝、徐爽、张语乔、齐平涵等人都来了,而且除了她熟悉的这些人之外,还有那日在恭亲王府认识的宋夫人和蔡夫人,以及她们的女儿林秋、袁茗,还有勋国公府与钟逸同辈的两位嫡小姐贺以珍、贺以蓉,还有邓通的孙女邓止萍,梁王府二房的嫡小姐齐平霜、齐平晓。
她们这些人自是都为了秦澜心的及笄礼而来,好在邓婉如和温氏对百味庄园都已经很熟悉了,而宋夫人和蔡夫人也不拘谨,这倒让韩氏觉得轻松多了。
而第一次来福江口百味庄园的林秋等人在路上已经和齐平宝等人都熟悉了,听她们讲了不少秦澜心和白石码头的事情,而且这次董家一案的事情也让她们这些闺阁女子再次见识到秦澜心的不凡之处,对她是又好奇又崇拜。
正厅里,韩氏、邓婉如、温氏和宋夫人、蔡夫人坐下说话,而正愁找不到秦澜心及笄礼合适正宾的韩氏,就请求邓婉如做秦澜心的正宾。
邓婉如摇头笑道:“澜心的正宾可轮不到我来做,呵呵,我可是自荐为有司的。”
在大魏朝,女子十五岁及笄礼之时,需要一位有德才的女性长辈为正宾,而且正宾越是德高望重,不但表明及笄者的荣耀,也预示者其日后的生活必定会愈加美好。
除了正宾,还需要两名为笄者托盘的有司,以及两名协助正宾行礼的赞者,一般主家都会请关系不错的女性邻里友人来担任有司,而赞者会选择笄者的姊妹或者好友。
“夫人,这有司一职,你可不能和我们争,来之前,我和蔡姐姐都已经商量好了,这福慧县主的有司我们两个来担当。”宋夫人笑着说道。
“什么商量好了,明明是钟小王爷去请的你们,我可是心甘情愿的,呵呵!”邓婉如玩笑似的说道。
韩氏这才明白,原来这些人从京都千里迢迢而来,都是因为钟逸去请的她们,为了秦澜心的及笄礼,钟逸怕是费了不少的心思。
“我们也是心甘情愿的,呵呵,韩夫人,虽说咱们今日是第一次见面,但我们与福慧县主在京都便已经认识,您要是不嫌弃,这县主有司两名就由我二人担任如何?”蔡夫人笑着看向韩氏。
“好了,好了,我就不和你们争了,呵呵!韩妹子,你就让她们做有司吧,这可是钟小王爷特意请来的,至于正宾之人,明日你就能看到了!”邓婉如见韩氏一脸为难,也就不再开玩笑。
而此时秦澜心的西屋更是热闹非凡,齐平宝、徐爽等人都吵着要做秦澜心及笄礼上的赞者。
“澜心妹妹,反正我不管,我一定要做你及笄礼的赞者!”齐平宝可是打定了主意,谁来给她抢这个位置都不行,再说她可是郡主,论身份她可是最合适的。
“姐,你说过让我做你的赞者的!”自从秦澜心认识的人越来越多,秦澜悦就觉得自己的姐姐要被人抢走了。
“好了,你们都别争了,这赞者之位就交给平宝姐姐和我小妹。各位的心意我秦澜心心领了,你们大老远从京都过来,这一片真心实在是令我感动,无论如何这次你们都一定要在福江口多呆几天,让我好好尽尽地主之谊。”秦澜心笑着说道。
“那就多谢县主了,来的路上,平宝郡主一直在说去后山烧烤是一件多么有趣的事情,我可真想试试!”贺家的两位嫡小姐性情都比较洒脱爽朗,和秦澜心也不见外,说起话来也是透着亲近。
“好,过两天,我就带你们去后山,现在天气比较暖和,其实这时候的野外烧烤会更有气氛,咱们选个风小一些的好天气!”秦澜心答应下来。
“那可真是太好了!”这一路上被徐爽、齐平宝等人说得口水都要流出来了,而且这一进入百味庄园,各种各样的香味可是引得她们都快走不动道儿。
“县主,这后院是不是在做月饼?我在码头上的时候就闻到香味了,我……我能去看看吗?”蔡夫人的女儿袁茗是秦澜心早就认识的那位户部袁大人的孙女,她的性格和她那位祖父还是有点像的,单纯、胆大、执着而又喜爱钻研。
“当然可以!不过,现在后院都是很多下人在忙着做菜和磨豆腐,来拉月饼的商人也不少,外男比较多,你们……没事吧?”自己是乡野女子没关系,可这些都是从小在京都大宅里长大的深闺少女,她们一直被规矩束缚着,秦澜心担心她们会不适应。
“这有什么,我还进过兵营,和那些兵士们打过架呢!”贺以珍满不在乎地说道。
她是武将家里出身的女儿,她爹是钟逸的二舅舅,如今在京都京郊大营里当值,她没事就会溜到大营里去玩,而且习得一身好武艺。
“我去问问我娘!”林秋则是声音有些小地害羞说道,她家世代书香门第,规矩也与别家不同,男女之间的大妨还是看得很重。
正厅的宋夫人一听到说秦澜心要带着几人去后院瞧瞧,但是后院有很多来拉货的外男,大手一挥,笑着对女儿说道:“秋儿,你去玩吧,娘这次把你带来,就是不希望你学得和府里的那些姑娘似得,娇娇羞羞,见个外人也忐忑不已,哪有那么多规矩,跟着郡主、县主,你们还有什么可怕的,呵呵!县主,我这女儿你好好帮我调教调教。”
众人被宋夫人的爽朗说的大笑起来,这林秋怕都是因为平时在府里规行矩步,所以性子上和宋夫人大不同。
不过,秦澜心还是吩咐了重言几句,尽量让后院的人不要太“关注”她们,也不要出去乱说。
林秋、袁茗、贺以珍她们跟着秦澜心、齐平宝几人一进入后院,就像刘姥姥进了大观园似得,在平常人眼中最平常不过的东西,在她们这些大家小姐眼里都成了稀罕玩意儿。
“原来豆腐是这样做出来的吗?”贺以蓉惊奇地问道。
踏入百味庄园的后院,因为视野开阔,没有平常大户人家的小桥流水、池塘水榭、回廊拱门阻隔,所以众人可以很清楚地看到后院被自动化成了三部分:做月饼的、磨豆腐的和装坛封菜的。
“重双,让人拿过来几个干净的罩衣!”秦澜心吩咐在后院帮忙做月饼的重双说道。
不一会儿,她们都穿上了素净整洁的罩衣,而且各个都觉得很新奇,还从未穿过这样奇怪的衣服呢,前面还有两个兜子,能放一些小东西。
“后院这三个作坊你们都可以进去看,也可以动手尝试一下做豆腐、做月饼和做酱菜等,我去后厨帮忙做饭。”秦澜心就让熟悉这里的齐平宝和张语乔、徐爽她们带着林秋等人参观,而她自己起身去了后院的大厨房。
贺以珍、袁茗和邓止萍对磨豆腐很好奇,秦澜悦就带着她们三个进了豆腐作坊,贺以蓉、林秋、齐平霜和齐平晓四人先跟着齐平宝、徐爽几人进了月饼作坊,实在是这月饼的香味太诱人了。
“各位小姐,这是新出炉的果仁月饼,你们要尝尝吗?”等到烤炉里的月饼一出来,重双就问她们。
“可以吃吗?”齐平晓刚才都有些馋了,可她毕竟是客人,不好意思张口就要吃的。
“五姐,当然可以吃了,我给你拿!”齐平晓在梁王府众多姑娘中排行第五,齐平涵排行第七,所以她喊齐平晓为五姐。
“大家来到这里别客气,你们要是谦虚来谦虚去,澜心妹妹会不高兴的,就拿这里当成自己家!”齐平宝这话说的和百味庄园是她家一样,也正是因为真的拿这里当家,所以她十分自在,秦家人也觉得自在,否则就显得见外。
“那我可就不客气了,在京都只吃过凉透的月饼,这刚出炉的热月饼可是第一次吃!”说着,贺以蓉也拿着重双递过来的小盘子,然后拿起烤盘上一个热月饼咬了一口,她觉得这热月饼虽没有凉透时外皮的那种酥脆之感,但是软糯香气更有口感。
“里面是在做月饼吗?”林秋听到烤炉不远处的房间里传来砰砰的响声,很是好奇地瞅了一眼。
“几位小姐跟奴婢来,要是想试试做月饼也可以!”重双又领着几人进了屋子里,而正在屋子里忙着包月饼的女工慌忙起身行了礼,给徐爽她们让开了地方。
林秋有些不好意思,她觉得自己几人过来似乎打扰到这些女工干活儿,但看齐平宝和徐爽一点儿不见外的洗了手就让女工教她们包月饼,她和齐平晓她们也心动,又加上重双一直鼓励她们亲自动手,于是她也学了起来。
“这月饼也不难呀,就和包包子似得,把一个小模子给我,我也来磕磕看!”齐平宝发现屋里一个小木架上挂了好多大小不同月饼模子,也想试一试。
不一会儿就听月饼房里传来乒乒乓乓的响声,还有一阵又一阵欢笑之声。
邓婉如和温氏也没有见过做月饼,于是韩氏也带着她们和宋夫人、蔡夫人一起来到了后院,老远听到少女们的笑声,她们也乐了。
等到众人在作坊里玩的不亦乐乎,秦澜心那边也在厨娘的帮助下做了一大桌子菜来招待她们。
“闻闻你们几个这身上,可都是一股月饼的香甜之味!”这些京都女眷们在厅里坐下的时候,宋夫人笑容明媚地说道。
“呵呵,这香味好,省得擦脂抹粉了!”贺以蓉抬起衣袖吸了吸鼻子说道。
“呵呵呵……”一说众人又都笑了起来。
等到丫鬟们一个个地把菜都端上来,吃惯了好东西的贵女们也有些傻眼了,这喷香的味道与后院的香味又不同了,而且鸡鸭鱼肉、荤素汤品是样样俱全。
“各位夫人、小姐,我家县主说了,这些都是冬季里养生的菜肴,女子吃了对身体最好,请各位赶紧趁热吃吧,凉了就不好了,县主她马上就来!”书香等丫鬟们放好菜笑着对众人说道。
“是呀,你们快吃,这道南瓜粥可最是清香!”韩氏招呼众人说道。
“那我可要尝尝,好久没吃到澜心的手艺,回到京都我还真不习惯!”邓婉如笑着说道,以往在京都吃饭的时候有丫鬟给布菜,在百味庄园可是要自己动手的,“你们还看什么,小心待会儿没得吃,别等澜心了,这里没这么多规矩!”
邓婉如话音刚落,齐平宝那边就已经端起南瓜粥喝了下去,而且就两口菜的功夫,她那碗粥就见了底。
“书香,后厨还有吗?”齐平宝端着空碗看着在一旁站着的书香问道。
“回郡主,南瓜粥没了,不过我家县主正熬着八宝粥呢,这就好!”书香回说道。
不一会儿,就见秦澜心让人端着好几碗八宝粥来到了前厅,而她到的时候,发现自己做的八珍鸡汤、排骨浓汤都见了底,看来遇到好吃的,别管是男人还是女人,都甩掉了“矜持”二字。
热乎乎的八宝暖胃粥一端上来,已经吃了半成饱的众人又拿起勺子喝了起来。
“这八宝粥真是好喝,县主,这里面是不是放了糖?”齐平霜好奇地问道。
“没有,这粥之所以甜,是因为里面放了晒干的甜枣,而这种枣是福江口特产的山枣,本身就非常甜,放糖就太甜了!”秦澜心对福江口了解得越深刻就越发现这是个好地方,好东西多得很,她发现的都太少了。
“澜心,我看着粥里有枣、有稻米还有红豆、莲子,其他四样是什么呀?”邓婉如觉得这八宝粥实在是合她的心意,等这次离开福江口的时候,她可要带一些山枣回去,回头儿也让府里的厨娘熬制这八宝粥。
宋夫人她们也是好奇,贵为女子自然要懂得爱惜自己的身体,刚才秦澜心可说了,这质软香甜的八宝粥可是有益气安神、健脾养胃的效果,她们也想学。
“夫人,这八宝粥其实并不单单指八样原料,它原本应该叫腊八粥、佛粥,也有七宝粥之类的说法,一般是以糯米和粳米为主料,也可以放上山药、红枣、枸杞、百合等等,无论是各种干果还是中药材,都可以汇合熬制而成,也可以加糖,做法很简单,大家一学就会了!”秦澜心给众人解释道。
“呵呵,听起来是不难,就是不知道能不能熬出你这种味道来!”同样的一道菜,哪怕程序是一样的,但秦澜心做出来就是比别人的好吃。
“秋儿,你可要跟着县主多学学!”宋夫人看着女儿说道。
“娘,我知道了!县主,请您收下我这个学生!”林秋当场就要拜师学艺起来,她平时除了琴棋书画,最喜爱的便是厨艺。