冬季补肾是我国古老的养生之道。中医讲究“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，不同脏腑要在不同季节进补效果才会好。那为什么要在冬季补肾呢？
这是因为，冬季补肾顺应了自然界和人体阳气下降潜藏的趋势，补肾的物质可以顺利藏到肾中。如果春天补肾的话，补进人体的物质往肝走，不容易藏到肾中。所以，冬季一定要把肾补好了，来年身体才会棒棒的。
>>补肾要对症下药
中医把肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，不同类型的肾虚必须用不同的方法治疗。肾阳虚的五大症状是神疲倦怠、腰背酸痛、气短乏力、畏寒肢冷、夜尿频多，其中女人更易畏寒肢冷。而肾阴虚的典型症状是口干舌燥，五心烦热。
>>将补肾进行到底
★药补
补肾前要先辨明体质属于肾阳虚还是肾阴虚，才能对症下药。肾阴虚宜服用六味地黄丸等产品，肾阳虚宜服用温补类产品，这些产品中多含有肉苁蓉、淫羊藿、补骨脂等药材。
★药膳
药膳的疗效也不错，其中最简便可行，经济实惠的是羊背骨汤。将羊背骨洗净煮两小时，加葱姜佐料当汤料。肾虚瘦弱、乏力、虚损、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中药肉苁蓉30克，丝子1－3克（用布包好）加水同煎，2－3小时后取汁加米煮成粥，加以调料食用。
★药粥
药粥也是药膳的一种，不过制作起来就更方便了。冬天可选用核桃、枸杞、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾阳虚可服用羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物；肾阴虚宜服用海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。
★食疗
俗话说，“药补不如食补”，很多食品其实本来就有补肾的功效。
动物肾脏：具有补肾益精作用，可以“以脏养脏”。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤等作用。