孔厨此刻觉得自己比芮华手里的螃蟹还悲催,虽然这种菜色难不住他,但经不住拖后腿啊?
偏偏,旁边的大美女作为节目的常驻嘉宾、半个主持人,此刻还要在旁边当解说。
不过好在,司月和芮华并不是真正的大厨,所以只负责帮手配个菜就行了,炒菜还是要大厨出面的,要不然,让芮华出手炒菜,锅不炸了才怪。
“观众朋友们看好啊,这道菜要是学会了,将来哄老婆也好,孝敬爸妈绝对都没有问题,丁厨啊,菜名叫什么?”司月眼馋的看着丁大厨,凑在她旁边问了一声。
“花开富贵。”丁厨很稳重。
大厨的手艺都是练了很多年的,而且是专业的,所以司月的的确确对这道菜十分感兴趣。
同样的做法,不一样的人,味道恐怕就不同。
“刚才大家也看到了,洗干净的虾子剪开背部,弄掉虾线,然后再把虾肉用刀背来回剁几下,敲断虾筋……”
“粉丝要过开水在过凉水,这样就会Q弹了……”
“主要还是摆盘,粉丝放在盘子中间,让所有的虾头靠着它,展开的虾尾就像是盛开的牡丹一样,很别致对不对?接下来我们就要淋上配料了……”
司月认认真真的说着,虽然站在丁厨的旁边,但并不碍事,反而十分聪明的知道避让。
丁厨也松了口气。
三道菜并不是一定要全部做出来的,但必须要成一道,做了这么多年大厨,如果在自家厨房,肯定没问题,对那就怕直播时出问题。
但没想到,现在三道都没问题。
这个年纪轻轻的女孩子还挺配合的,一看就知道是个会做菜的。
“切好的海参段和南瓜条备用……”另一边,好不容易搞定了螃蟹的芮华,也只能硬着头皮看着孔厨做菜了。