第258章 制茶工艺(1/2)

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“这就是你炒好的茶?”江氏看着摊在大竹筛里面卷曲的条状物问道。

现在的制茶工艺还没有出现炒茶这个说法,没法保存茶叶的自然清香,也难长期保存,其主要以清蒸团茶为主,茶叶好坏的区别大概也就在于它生长的地方不同来区分好坏的。

“恩,这个需要晾一晚上,明天起来就可以泡着喝了。”瑞雪点头道。

“那,好吧,已经很晚了,快去洗洗睡吧。”江氏闻言点头,没再说什么。

其他人闻言就算想问什么也没再问了,他们都已经洗漱了,可以直接去睡觉了。

第二天,吃完早饭,因为家里没有专门的泡茶工具,瑞雪就只能用茶壶泡茶了,先用开水泡了一遍茶叶,倒掉水,然后再泡第二遍。

之后才每人倒了一小杯茶,让他们品尝。

“这茶味道好,色正味浓,比外面买的好多了。”白叶茂喝了一口,回味了一会最先开口道。

其他人倒是对这茶没什么特别的体会,只是跟家里买的茶叶对比,还是能喝出来区别的,至少这个茶好入口,家里买的茶,茶味苦涩,很难入口。

“小雪,我觉得我们卖茶叶,应该比卖渔网挣钱。”突然五郎开口道。

其他人闻言都是一愣,柳氏沉默了一会笑道:“五郎说的很对,茶叶这东西很贵,就算一般的茶叶差不多也要几百文一两,好一点的差不多一两银子一两,更好一些的更贵。至少我喝过那一两银子一两的茶,那味道没有小雪炒的这个茶好喝,所以卖茶肯定是能赚钱的。

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