“哎，你来了，快来看看，这是我们最新制出来的红茶，正打算泡着喝喝看味道对不对。”郑师傅抬头看到瑞雪立即招手道。
“唔，这色泽，这味道好像都差不多了。”泡完茶，瑞雪先看了看汤色，色红且正，就像是琥珀一般，端起茶杯喝了一口回味了一番，觉得比她在现代喝过的茶还要好，当然她现代喝的都不是什么好的茗茶，人们所形容的那些红茶的特征她是一点都没见到过尝到过，倒是这个茶看着更胜一筹。
沈丰年在一旁也看了看，饮了一口，点头道：“这就是你说的红茶，确实不错。特别是这汤色，看着很显贵气，年纪大一些人应该更喜欢这种茶。”
瑞雪闻言点头，确实，有阅历的人，懂得享受生活的人一般都是年纪不小的人，而他们更喜欢这种醇厚的味道，以及厚重的色泽。
“唔，这里还有我们研制出的乌龙茶，我也给你们泡来尝一尝。”余师傅听到两人肯定的话兴奋的笑道。
“哦，你们已经研制出了乌龙茶？”瑞雪闻言一愣。
“呵呵，其实这两种茶的制作方法差不多，最主要的差别就是你说的发酵程度问题，我们先后试验了多种不同时间，不同环境的发酵，取那发酵的最好的一种记录下来。”余师傅笑道。
瑞雪闻言点头，确实，其实不管什么茶，它的制作过程其实有很多相似之处，只要一窍通了其他的基本都不难了，而难的只是要掌握每个环节的度，只要掌握好了这个度，制茶已经没有什么问题了。
再有就是茶树的品种问题，现在她已经在空间培育了许多茶树苗，等霸山那边的地整好了，她就把这些空间里的茶树苗全部运过去，这都是空间山上那颗古茶树上弄下来的枝条培育的茶树苗，品种自是极好的。
“恩，这也是你们本来的手艺就好，每个环节的度都很难把握的，既然你们现在都把茶叶研究的差不多，那就等过段时间我带你们去霸山县，我在哪里准备建一个茶园，等到时候你就帮我教一些制茶的徒弟如何。”瑞雪又品了品乌龙茶点头道。