在西汉,猪下水之所以被丢弃,主要是因为现在还没有人知道怎么去除异味,再加上烹饪手段的缺乏,所以几乎没有人会对这种奇臭无比的东西感兴趣。白海棠从小在农村长大,虽然没有亲自动手处理过猪下水,但也见得挺多,有句话怎么说,没吃过猪肉也见过猪跑,对于怎么处理猪下水,白海棠理论知识还是有的,所以指挥王无故他们处理猪下水,白海棠显得游刃有余。
“伯父,你将面粉和盐抹在猪大肠的外面,反复揉搓,对,就是这样!”
“王兄,现在撒两勺盐在猪肚子上面,反复抓捏,直到将肥油和脏污全部清理干净!”
在一条水沟旁,白海棠守着王接父子俩,生怕他们不能将猪下水处理干净,要知道,美食的前提条件就是干净,特别是动物内脏,如果没弄干净,再好的厨艺也白搭。至于王商和王敏萱,他们闻到臭味早就跑了,一点都没给自己大伯面子。
好不容易将猪大肠和猪肚清理干净,白海棠站在旁边都出了一身汗,就更别说王无故父子俩了。王无故擦了一把脸上的汗水,拿起猪大肠凑在鼻子跟前一闻,不禁心花怒放:“白贤侄果然好手段,这么一弄几乎没臭味了,就是不知味道怎么样?”
“可惜现在没铁锅,不然定要伯父尝尝我的手艺。”白海棠惋惜的说道。
王无故倒比白海棠看得开,在他想来,吃还在其次,今后又多了一项手艺傍身,这才是最重要的。想到这里,王无故对晚上的包子更是充满期待。
将处理好的猪下水带到前院,交给正在制作熏肉的王武两口子,王无故便离开了。而白海棠心想终于能稍微休息一下,正准备回屋补个觉,却被王接一把拦住,拉着他就往北屋跑。
“王兄,我自己能走!”被强拉硬扯的白海棠心里苦笑,不知道王接又整什么幺蛾子了。
来到北屋,王商和王敏萱也在,见白海棠来了,兄妹俩都笑嘻嘻的迎了上来,弄得白海棠一头雾水。还是王接快人快语,马上将拉白海棠的原因说了出来,白海棠一听,心里顿时万头草泥马奔过,都是些精力旺盛的好奇少年啊,一点都不考虑别人的感受。
“你们火急火燎将我绑过来,就是为了听故事?”白海棠悲愤了,怒发冲冠。
“白兄息怒!”王接赶紧打圆场,同时又给王商兄妹打了个眼色,说道:“俺们就是觉得下午无聊的紧,想着多找个人也多个玩伴,毕竟人多才好玩,是不是这样,老二?”
“兄长说的极是!”王商摇头晃脑的赞同道。
“就是,顺便俺们还可以照看上午发的面。”王敏萱也补充了一句。
看这三兄妹的阵势,白海棠就知道他们早有预谋,罢了,反正今晚要睡到北屋来,提前拉拉关系也不错,这样想着白海棠顿时心里舒服多了。但说什么故事又让白海棠犯了难,左思右想,没有头绪,只得又将金大师的武侠搬出来应急。
“话说南宋末年,江南少年杨过自小父母双亡,被父亲生前结义兄弟、江湖上有名的大侠郭靖夫妻收养,杨过个性倔强,脾气顽劣,为郭靖妻子黄蓉所不容,无奈之下,郭靖唯有将杨过送到天下道教正宗的全真教去学武。。。。。。”
“杨过提起右首第一柄剑,只见剑下的石上刻有两行小字:凌厉刚猛,无坚不摧,弱冠前以之与河朔群雄争锋;紫薇软剑,三十岁前所用,误伤义士不祥,乃弃之深谷;重剑无锋,大巧不工,四十岁前恃之横行天下。。。。。。。”
“却听得杨过朗声说道:‘今番良晤,豪兴不浅,他日江湖相逢,再当杯酒言欢。咱们就此别过。’说着袍袖一拂,携着小龙女之手,与神雕并肩下山。其时明月在天,清风吹叶,树巅乌鸦呀啊而鸣,郭襄再也忍耐不住,泪珠夺眶而出。正是:‘秋风清,秋风明;落叶聚还散,寒鸦栖复惊。相思相见知何日,此时此夜难为情。’”