第二十五章 现场烹饪(1/2)

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只看到,拉面馆中,厨师们陆续的搬出了案板、汤桶等厨具。和好的面,洗好的葱,腌制好好的牛肉等等也都相继搬了出来。

这是在干嘛?安迪完全摸不着头脑,难道这就是叶问天所说的杀招吗?但是把这些厨具亮出来又有什么好处,难道顾客会因为这个就进去吃饭吗?客人吃的是成品啊,又不是没做好的食材。

安迪摇头抱怨,叶问天的想法真是太不靠谱了。

就在此时,一个大腹便便的厨师从来拉面馆走出来,气沉丹田,冲着大街上大喊一声:“大碗拉面咯,来吃牛肉面咯!”

这一嗓子下去,半条街的人恐怕都听见了。一时间,所有的人注意力都被吸引了过去。

这还不算完,只见拉面师父抓起一团和好的面团用力往案板上一摔。

“砰!”的一声,如爆竹一般响亮。

拉面师傅手上不停,对着面团不断地揉捏,最后双手一抻。一团面在拉面师父的手中,就好像游龙一般上下翻飞。

对折,对折,再对折,原本一团面瞬间就变成了细细的面条。

“哇,好厉害啊!我要吃面,这面看上去就很劲道。”

“咱们也拉面馆吃吧。”

“快看,那边好像很热闹的样子,好厉害啊!”

拉面师傅精湛的手艺,瞬间就吸引了大量的人群,人们不断的向拉面馆聚拢过来。

与此同时,其他人也开始忙碌起来。

“哒哒哒!”

切菜师父秀起了刀工,一捆捆的配菜转瞬间被切成了丝,整齐又好看,这速度让人叹为观止。汤头师傅算准了火候,把汤桶一掀开,一股浓郁的大骨汤的香味扑面而来。附近的人,原本没打算来吃面的,一闻到这个味道也不由自主的朝这边走了过来。

劲道的拉面,浓郁的骨汤,翠绿的青葱以及正宗的熟牛肉。经过各个师父的妙手,一碗地道的牛肉面就呈现在了食客面前。

“给我来一碗!”

“我也要!”

“我也来一碗,加双份肉。”

食客胃里的馋虫被完全引爆,所有的人都疯狂的涌入了拉面馆,瞬间里面就座无虚席了,没赶上的人也根本不想走,就在门外排了长队。

这还不算完,就开在拉面馆旁边的小吃店也开始发威了。

蒸饺,炖罐,拌面,扁肉。

尤其是扁肉,竟然不是用刀切,而是用棒子在打。

一种种奇怪的烹饪方式,再加上勾人味蕾的浓郁饭香,瞬间又有一大批人冲进了这边的小吃店。

“我要吃蒸饺。”

“给我来一份馄炖。”

“老板,这是什么?不管了,先给我来一份再说。”

两边小店可以说是相辅相成,因为菜品不同并不会相互抢占客源,反而可以相互提供客源。不一会儿功夫,两条长龙就排了起来,甚至挤占了旁边郑家店面的门口。

“砰!”

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