有老板重视,上菜的速度自然不慢,不到五分钟,两个伙计就用托盘端着八个蒸笼点心上来。
陈大河打量了一眼,每个蒸笼里只有一份点心,卖相倒是精致,猪油包、叉烧包、鸡蛋挞、蛋戟、蜂巢荔芋角、透明鸡蛋糕、雪花冻蛋卷、安虾咸水角,大三元的招牌点心一样没差。
拿起筷子尝了一口冻蛋卷,忍不住点了点头,当年他陪奥斯去广洲的时候,也到大三元吃过两回,虽说当时的记忆早已模糊,不过就凭这口感,估计也差不到哪里去,看来那个胖子没吹牛,不禁对接下来的菜多了几分期待。
点心之后又上了热汤和凉菜,接着又是一道接一道的粤式大餐上桌,每上一道,就将之前吃完的菜撤走,颇有点吃法式大餐的感觉。
就在陈大河吃得不亦乐乎的时候,梁栋背着双手出现在楼梯口,慢悠悠地一步步走上来。
他身上还是那套万年不变的对襟短卦,脚上蹬着千层底,冲着正对他挥手的陈大河打了个招呼,便坐到他面前。
将手里拿着的铜烟杆放到桌上,梁栋嘿嘿一笑,“怎么样,袁胖子的手艺还过得去吧。”
“不错,”陈大河一手端着饭碗,一手拿着筷子,顺手夹了一只冰梅百花虾,点着头说道,“当得起粤菜大师的名头,都说市井藏高人,没想到今天碰上真的了,难怪你隔三差五地往这儿跑,把这儿当食堂了吧。”
“嘿,你以为谁来了袁胖子都会亲手下厨啊,”梁栋拿起铜烟杆,又从口袋里摸出一盒火柴,慢条斯理地装烟丝点火,吐出一口浓雾,才继续说道,“这里楼下就卖一些粥粉面为主,另外有几个菜,也是请来的厨子操持,只有三个社团的坐馆龙头过来,袁胖子才会下厨弄上几个小菜,但要让他拿出压箱底的功夫,一般人可没这个资格,起码得大龙头才有份,可他们几个整天忙得要死,哪有空来享口福,也只有我老头子,一个星期能享受个一两回。”
“那还是您老厉害,”陈大河嘻嘻笑道,“三大龙头在您面前也得往后靠。”
他倒是没想到手上的信物还有这个用处,要不是这东西,那个袁胖子肯定不会这么招待他。
“可不能这么说,”梁栋听了连连摇头,“虽说香江的三大社团都跟洪门一脉相承,但他们早就已经独立出去,最多也就一点香火情,卖点面子还行,其他还是算了吧,什么往后靠那就是个笑话,否则的话他们也不会打生打死几十年,谁听过老头子我一声招呼?!”
“香火情也是情,不麻烦的时候,一点香火情也能办大事,更何况有了这份香火情,再加上一点利益,那就更牢靠,”陈大河一边吃着东西一边说道,“星空电脑的香江代理权,你分了他们几成?”
“你就为这个来的?”梁栋眼里满是不信,抽了一口烟,顿了顿才说道,“你要找我,让人给我带个口信就成,何必自己亲自跑过来,以你的身份,来这里不好。”