第六百二十九章 学点绝活(1/2)

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当然,中午这老板厨子不可能只请王石蛋跟玛尔塔就吃生火腿夹面包,把他们带到后面的庭院餐厅吃大餐,院子就像古罗马那种庭院,有喷泉池,有花台,还有骑楼,环境优雅,没有其它食客,简直让人

太舒心了。

第一道菜是西班牙烤乳猪,皮脆肉嫩,不过跟广东的烤乳猪相比,广东的皮更脆,味道很丰富复杂,西班牙的烤乳猪味道更简单更原味,各有特色。王石蛋品尝了一下,假装进了厨房,不一会儿变戏法一样,拿出两个蘸碟出来,一个是他改良过的马来沙爹酱,带着花生的浓香,另一个是用镇江香醋碟,一蘸之下,酸甜脆爽,本来兴趣不大的玛尔塔眼

前一亮,一连让王石蛋给他切了好几块,蘸料汁吃。

西班牙烤乳猪价格不菲,王石蛋问了,两人吃的这个小猪腿就要30欧元,不过是人家请客,王石蛋把两个料汁碟传授给他,老板一尝,如获至宝。

还有蜗牛,这道菜一上,玛尔塔迫不及待地就吃起来了,刚才看她吃烤猪腿都没这么生猛,难道很好吃?

王石蛋现在也计划养蜗牛,他做的蜗牛非常好吃,难道这样白煮出来的蜗牛也好吃?

王石蛋问了店老板,发现有两种味型,一种是番茄汁的,一种是一种白色汤汁的,给他们上的就是白色汤汁的,玛尔塔也喜欢这种。

不行,再研究下去,玛尔塔就要把蜗牛吃完了,王石蛋一尝哇靠!这味道太好了,让他想起华夏的田螺!

这蜗牛和田螺的大小相同,但肉质更嫩更滑,再配上那独特的咸鲜味道的汁,但汤汁明显是猪骨吊出来的高汤做底,好吃得他连手指也吮起来!烤排骨配薯条,那薯条细得跟火柴棍似的,炸元子土豆泥配火腿丁,也是油炸的,王石蛋感觉西班牙的美食就像是街头小吃,还有海鲜沙拉也不错,很开胃,最后再来点西班牙海鲜饭,这是将海鲜蔬菜炒

在一起的杂烩饭,味道也挺不错。王石蛋一边吃,一边观察着厨房的动静,趁机多学几个西班牙菜,后来还专门进厨房操作了一番,跟厨师相互交流,学点西班牙菜的绝活,他对那些菜品做了一些改良,也算对得起人家送他的二十只西班

牙风干火腿,全是最贵的后腿,想想就暗爽不已。

这顿饭差不多吃到下午一点,玛尔塔打了个哈欠,店老板立刻小声道:“玛尔塔总裁,牧场里有专门为你准备好的木屋别墅。”

王石蛋耳朵尖,恰好听见了,我勒个去,这家镇上最大的餐厅老板竟然知道玛尔塔是总裁,还又送火腿又交流厨艺的。

哥走过最长最远的路是玛尔塔的套路,一会又忙得不行,只有两个小时,现在都几个小时了。

王石蛋也揣着明白装糊涂,看玛尔塔接下来玩什么?

“王石,店老板在牧场那儿有座木屋休闲别墅,我们过去午休一会,反正里面的房间多。”玛尔塔征求王石蛋的意见,“我中午不睡一会”

王石蛋也打了个哈欠,“我也得倒倒时差。”

两人出了这个店,玛尔塔的法拉利跑车已经开到门口,玛尔塔拿了钥匙,按照导航开到了一片种植着橡木的牧场,牧场很大,至少有几千亩的样子。“我已经给牧场总经理打了电话,让他按照一头公猪,四头母猪配一百头两年育种猪,另外还有五百头半年龄的肉猪猪仔,我们可以睡到三点。”玛尔塔边开车边撅起小嘴嗔道,“王石,我为你都改变了今天

的工作计划,待会你得帮我调理一下身体,最近感觉特别累。”

呵呵,套路来了,王石蛋心里跟明镜似的,张开嘴边打哈欠边点头,“我睡了起来再说吧。”

王石蛋刚才一出庭院餐厅,就关掉直播,一些少儿不宜的东西不能让水粉看到,否则他会掉粉的。十几分钟后,开车到了牧场边上,一栋木头玻璃结构的别墅就在溪边,户外木搭建的平台直抵溪边,有石梯通向溪流,溪水不多,岸边巨石横卧,绿树摇曳,别墅周围还种植着不少鲜花,背面就是起伏的

丘陵牧场,看上去非常惬意。

王石蛋放开结界将丘陵牧场笼罩,只见东一群西一群的西班牙黑毛猪在橡树林里游荡觅食,而且根据不同生长阶段用栅栏围住,在一些高大的橡木树下,也搭建有避雨的猪舍,还有饮水设施跟猪槽。

西班牙黑毛猪比华夏的五指山香猪大多了,应该算是中型猪,成年猪可达两百斤左右,而五指山香猪最多只能长到百斤左右,而且颜色有黑有灰,那种灰色的猪看上去毛有些稀疏,皮肤晃眼。当初一听是放养的半野化猪,王石蛋就动了心,原因除了鱼泉村锦里镇的橡树林,还有马来的热带果园,棕榈园,都可以放养这种猪啊,这种猪在欧洲,香江,曾经西化的东南亚市场口碑都不错,产品销

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