第247章恭喜你们,是个建设银行
于是,我看着林森:“我们一起去吃你说的那家地道的刀削面,好吗?”
林森的眉毛不由一挑,像不认识一样看着我:“你确定,你要到那里吃?”
我点点头。
那刻,林森居然愣怔了一下。
或许,在他的记忆里,我这个资深吃货在吃的方面一向还是有点讲究,对那些路边摊的东西不怎么感冒。就是读大学时,我也很少光临那些街边摊。
所以,那晚上,当我居然说要去吃他曾经说的“刀削面”时,他才有那样不可思议的表情和眼神吧。
因为,那家刀削面,林森早就对我说过,就是摆在路边的一个摊子上的那种。
老板的摊子和桌子都是用那种大的遮阳伞撑住罩着就了事的。
摊子简单得再不能简单,而味道却特么的好!
我也不知道我那晚究竟是怎么了,反正,就是突发奇想,想和林森一起去吃一碗他曾经说过多次的刀削面。
于是,林森带着我就去了。
只见那个刀削面摊子,几把大的遮掩伞下,几张简易的餐桌干干净净的,一些食客已经坐在那里等候了。
真特么的神速,这雨掐指算算,也没停多久呀。他们这个摊子居然就已经整整齐齐的摆开了,而且还坐上了食客等着。
林森见我站在摊前张望,就拉着我在一张小方桌前入座了。
老板一见我们俩落座,就笑容可掬的问:“几两?什么臊子的?清汤还是红汤?”
林森麻利的接话:“两个二,牛肉笋子!”
果然是常客!
那个老板立刻应声“好勒”,就一手托起一团视线已经揉捏好的面团,一手拿着一把薄如蝉翼的刀,对着那个沸腾的锅里开始“唰唰”的削起了面。
那些面瞬间就飞在了锅里。
那娴熟的动作,真的可以上中央台的《舌尖上的味道》了。
卖刀削面的夫妇一眼看去,大概有五十左右。
两口子配合得特别的好,男的削面,女的已经开始勾兑调料了。
白炽灯下,煮刀削面的大锅冒着腾腾的热气,旁边的一口锅里,熬着沸腾的大骨汤,那香味直沁人心脾,让人还没有吃这个刀削面,已经口舌生津了!
一会儿功夫,老板就给我和林森端上来了一碗热气腾腾的刀削面。
小白菜撑在碗底,刀削面上面顶着几坨牛肉和笋子,最上面则是香葱。
桌上放着红油和酱油、醋、盐、鸡精等调料,食客可以根据个人的喜好添加。
我将端上来的面,轻轻的拌了一下,一股浓郁的香味就扑鼻而来。
挑一筷子放进口中,轻轻的一咀嚼,那面的劲道和香味就在口里弥散开来,真的是十足的好吃。
那刻,我不禁想,这个刀削面摊子要是再锦城的宽窄巷子里,生意不知道有多好。我觉得我在锦城吃的金丝面,那味道还不及这刀削面半分,可是,价格却是这碗刀削面的四倍。
林森见我吃得津津有味的,他就眉开眼笑的看着我:“这味道该是没得说吧?”
我点点头。
林森吃了一口面,就对我说,他当年读高中时,把到这里来吃一碗面当成是改善伙食。他最爱喝老板熬的大骨汤。每次吃了面,都要找老板给他添汤。
我或许被那晚刀削面的美味诱惑了,不由看着林森,和他开了玩笑,我低声说:“难怪人家老板卖了这么多年都只摆摊,不开店,就是被你这样的人吃成这样的。”
林森当即傲娇的瞟了我一眼,低声说:“璐璐,你可别门缝里看人,把人家给小瞧了。人家两口子,凭着这面瘫,将一双儿女都培养到美国去读斯坦福了。人家现在完全可以不做这生意了。可是,他们习惯了,也感恩这些周围的人照顾他们的生意,所以,他们一直开了下来……”
然后,林森看着那个老板和老板娘,低声说:“他们靠着这个面摊子,现在还资助了几个贫困生,他们的境界已经不是我们这样的俗人可以比的了。”
那刻,我的心不禁一动。
后来,我和林森吃完面后,我们直接在碗底压了张毛爷爷趁着老板忙碌,和他道了一声“收钱”,我们就走了。
直到走了好远,林森才放慢了脚步。