第二百二十三章 可怜的大天(1/2)

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白路扫了服务员一眼,不认识,就没理会。

那服务员收拾好桌子离开,两分钟后又回到包房,走到白路面前问话:“请问是白路先生么?”

“是。”白路淡淡回道。

“我们老板有请。”

“你们老板谁啊?请我,我就得去??”白路突然想起这家饭店名字,也突然想起个人,大天。难怪有点耳熟。

“我们老板是天哥。”

“想见我,叫他自己来。”白路把谱摆极大。

服务员犹豫一下,说声稍等,出包房,去厨房。

大天身为饭店老板,和别饭店老板不同,大半时间都呆厨房,他厨房很大很干净,对厨师要求也高。

不一会儿,那个服务员跑回厨房:“天哥,他不来。”

大天正掌勺,随口说声:“知道了。”

服务员说完话,脱掉服务员衣服,换上厨师服,是前次去五星大饭店跟班之一。

大天做菜有自己风格,别人学不来。他是军人出身,做菜也有军人风范,脊背永远挺笔直,手腕有力,轻轻一个掂勺,菜肴绕着锅沿悠转,并不跳出锅。

五分钟后,大天做好两道菜,低声说:“跟我上去。”

好厨师都有个xìng,比如白路,比如大天。大天摘下厨师帽,背着手走出厨房,上楼,来到白路包房门口,轻轻敲下门。推门而进。

大天堂就是大天家,这里就是他领地,无论走路、敲门,都带着一种随意。房门推开,大天看都不看洪旗,对他来说,罗天宁来了,还算上一回事。至于这帮玩车毛孩子?完全不入眼。

大天走到白路面前,轻声道:“来了也不招呼一声,让同行知道。会认为我没礼貌。”

白路轻轻一笑:“这话说。还真没有同行把我当成同行。”

大天说:“那是你把自己挡这个圈子之外。”

所有行业都是如此,当你做到顶级之后,自然会有一个圈子,只要你够优秀。就会接触到那个圈子。

大天这么说。是承认白路厨艺够格。

白路吧唧下嘴巴。懒得说这类无聊话题:“你干嘛来?”

“既然白大厨莅临本店,大天总该做些该做事情。”说着话,拍了下巴掌。从后面走进两个女服务员,每人端一盘菜,菜盘上加着银sè餐盖。

服务员把餐盘放下,轻身退出,大天说:“我亲手做,出锅三分钟,热度适中,刚好入口,还请白大厨品尝。”说着话打开第一个餐盖。

这家伙派头这么大,搞很有气势,直接喧宾夺主,成为焦点,包房里所有人都看他,不知道能亮出什么好宝贝。结果等他掀开餐盖,一群年轻人不约而同“嘁”了一声。

大白玉盘,盘中是土豆丝,黄润黄润十分好看。

白路很郁闷,怀疑这家伙被自己搞成心理yīn影,极需土豆丝治疗。

大天说:“丝宽2,长4,盐水浸泡三十秒,过清水一遍,微油,入锅三十秒,大火爆炒,请品尝。”

这家伙十分傲气,哪怕是前次输给白路,脊背也始终挺拔,说出话是充满自信。

白路挠挠头,就是素炒个土豆丝,你至于么?搞跟做jīng工零件一样,统一尺寸,jīng确到毫米,累不累啊?

见他不动筷子,大天再说一遍:“请品尝。”

那就品尝吧,白路问服务员要叉子,拿过来后,随手擦了擦叉尖,轻轻插进土豆丝中,挑起几根,送入口中。略一咀嚼,速咽下:“还成。”

就是一个还成?大天要怒了,为了比过白路,这家伙跟疯了一样,天天和土豆丝拼命。经过无数次尝试,认为把丝切成目前宽度,按照自己流程来做,这样土豆丝才是好吃。可是白路只说了一句还成。言下之意还有不成地方。

大天压着怒火,掀开另一个餐盖:“本地土鸡蛋,鸡种为芦花,今天凌晨蛋,以橡木筷逆时针匀速搅拌一分钟,油润锅底,速翻炒,请品尝。”

白路无奈了,深深怀疑这家伙就是自己徒弟,学自己玩个xìng。第一道菜是土豆丝,好吧,这个可以理解,毕竟切土豆丝败给自己,想要求证明。可是炒鸡蛋是怎么回事?我没和你比过炒鸡蛋吧?

无奈之下,同样用餐巾擦擦叉尖,挑起一块炒蛋,同样咀嚼速度,同样话语:“还成。”

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